Festa di quartiere con i ristoratori di corso Italia - Piazza Sant'Eufemia - Milano

28/09/2018

Domenica 30 settembre 2018

Ore 18:30

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TERMINATO

Milano - Due chef italiani esterofili, una ristoratrice giapponese, un macellaio e una barista, che lavorano lungo la stessa strada, ma sono prima di tutto amici, hanno deciso di ritrovarsi in piazza per far scoprire al quartiere le loro prelibatezze. Nasce così, dall’iniziativa spontanea di alcuni esercenti di corso Italia e delle strade limitrofe, la prima, in programma domenica 30 settembre 2018, a partire dalle ore 18.30, a Milano in piazza Sant'Eufemia.

Milano - Tra i locali che trasferiscono eccezionalmente la loro cucina in strada spicca [bu:r], la nuova insegna dello chef italo-olandese Eugenio Boer, che propone due ghiotte ricette: il Polpo Kfc (polpo fritto, patate, salsa alla Luciana e mayo di polpo) e le tipiche Bitterballen (crocchette di carne lessa) olandesi. Tra i protagonisti dell'evento anche Eugenio Roncoroni di Al Mercato, che propone un omaggio a Fergus Henderson (lingua leggermente affumicata, insalata di crescione e ravanelli, vinaigrette di aneto) e i chicharrones (cotenna di maiale fritta e intingoli).

Milano - Gli amanti dell'etnico possono invece optare anche per le prelibatezze della gastronomia giapponese Yamamoto, che serve presso il proprio stand gli onigiri del Sud Giappone (pollo, scorzanera e carote), gli ebi-dog (pane, gambero fritto e salsa tartara) e l'anpan (panino dolce) con marmellata di fagioli azuki e mascarpone. Non mancano infine i tortelli della Macelleria Faravelli, il gelato artigianale e i drink a cura del bar Nicol.

Per le degustazioni è possibile acquistare due tipologie di ticket: uno al prezzo di 20 euro a persona, comprensivo di 4 assaggi e il drink in omaggio; uno al prezzo di 5 euro per ogni assaggio o drink.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 22/09/2019 alle ore 18:27.

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