Temporary Store Panettone Day 2022
Aspettare il Natale non è più necessario, la stagione del panettone è ufficialmente iniziata con l'apertura a Milano del Temporary Store Panettone Day, un indirizzo dedicato a una grande icona della pasticceria italiana dove scoprire e sperimentare le interpretazioni dei migliori artigiani d’Italia.
Per la prima volta il Temporary Store Panettone Day è aperto per due mesi per festeggiare il decennale dell'iniziativa. Dal 4 al 30 ottobre 2022 la location in corso Garibaldi 50 (angolo via Palermo) ospita i 33 panettoni artigianali finalisti di questa edizione, selezionati da una giuria capitanata da Gino Fabbri e composta dallo chef stellato Carlo Cracco, da Marco Pedron, head pastry chef dei Ristoranti Cracco e da Vittorio Santoro, presidente e direttore di Cast Alimenti ed il vincitore dell’edizione 2021 del concorso; dal 2 al 27 novembre 2022, invece, è disponibile una selezione inedita di panettoni firmati dai vincitori degli ultimi 10 anni, che creano un lievitato in limited edition pensato per celebrare questo speciale anniversario.
Il Temporary Store Panettone Day 2022 è aperto tutti i giorni, dal lunedì alla domenica, in orario 10.00-20.00, e i panettoni sono proposti al prezzo di 15 euro per il formato da 500 grammi. Nel corso dei due mesi di apertura lo spazio torna inoltre ad animarsi ogni giovedì sera dalle 18.00 alle 20.00 con una serie di eventi con special guest nel mondo della pasticceria e incontri tematici, a partire da giovedì 13 ottobre.
Di seguito il programma degli eventi (in via di aggiornamento):
- giovedì 13 ottobre: Choco Night con l'azienda belga Callebaut
- giovedì 20 ottobre: Specialty Coffee e Panettone Artigianale con 1895 Coffee Designers by Lavazza
- giovedì 27 ottobre: Aperitivo con Novacart
Per ulteriori informazioni sul Temporary Store Panettone Day è possibile contattare direttamente gli organizzatori via email.
