AgruMi 2022: sapori e saperi del Mediterraneo - Milano

AgruMi 2022: sapori e saperi del Mediterraneo - Villa Necchi Campiglio - Milano

03/02/2022

Fino a domenica 13 febbraio 2022

Milano - Sabato 12 e domenica 13 febbraio 2022 a Milano si svolge la decima edizione di AgruMi, un fine settimana alla scoperta degli agrumi e dei loro aromi, colori e sapori nei suggestivi spazi di Villa Necchi Campiglio, bene del Fai - Fondo Ambiente Italiano.

Milano - L'esposizione, allestita tra il giardino e il campo da tennis coperto della villa, offre ai visitatori la possibilità di conoscere un patrimonio di biodiversità tipica dei paesaggi mediterranei, rimanendo nel cuore della città, e di acquistare piante, frutti, mieli, birre aromatizzate, profumi, cosmetici, raffinati decori e altri prodotti selezionati sulla base della loro qualità e particolarità: dal limone di Sorrento al chinotto di Savona; dal lime dei Caraibi al delizioso ibrido siciliano tacle, che nasce - come suggerisce il nome - dal tarocco e dalla clementina; dal dolce Foglia Allegra, composto da un croccante su una foglia di limone, alle marmellate di arance del Giardino della Kolymbethra, nella Valle dei Templi di Agrigento.

Milano - Ad arricchire la manifestazione, due incontri. Sabato 12 alle ore 16.30 si parla di Orange Fiber, dall’idea all’industrializzazione. La storia dei tessuti ottenuti dalla lavorazione degli scarti di agrumi, un progetto che unisce sostenibilità, innovazione e made in Italy insieme a Enrica Arena, ceo e co-founder dell’azienda Orange Fiber. Domenica 13 alle ore 12.00 protagonista dell’appuntamento è il Giardino della Kolymbethra, in occasione del ventennale della sua apertura al pubblico: Giuseppe Barbera, professore di Colture Arboree dell’Università di Palermo, Giuseppe Lo Pilato, referente della gestione agronomica del bene Fai, il giardiniere Vincenzo Traversa e Maria Ala, forestale paesaggista, raccontano come il Fai - Fondo Ambiente Italiano ha contribuito alla rinascita e alla valorizzazione di quest’area agricola, che conserva antichi esemplari di agrumi e rare specie mediterranee e che è incastonata in un sito archeologico patrimonio dell’umanità, la Valle dei Templi, tra il Tempio di Castore e Polluce e il Tempio di Vulcano.

Durante il fine settimana il pubblico può ammirare una collezione straordinaria di piante di agrumi raccolte negli anni da Davide Chiaravalli, che presenta una rassegna tra le più complete delle diverse varietà esistenti. Sabato 12 alle 15.00 e domenica 13 alle 14.00, inoltre, il florovivaista mette a disposizione dei visitatori la sua esperienza e li accompagna in percorsi ragionati tra gli stand offrendo consigli per gli acquisti e illustrando curiosità sui prodotti.

Infine, nel corso dei due giorni sono in programma percorsi olfattivi sensoriali a cura della consulente d'arredo olfattivo Francesca Giuffrida, e degustazioni di caffè aromatizzato al limone, ideate da Salvatore Iaccarino, ex custode della Baia di Ieranto, bene del Fai a Massa Lubrense (Napoli). Per gli amanti della cucina e dei dessert, sabato 12 alle 13.30 e domenica 13 alle 10.30 sono in programma laboratori di pasticceria e canditura di agrumi, a cura di Passion Cocoa.

AgruMi 2022 è aperto al pubblico sabato 12 febbraio in orario 12.00-18.00 e domenica 13 febbraio in orario 10.00-18.00, nel rispetto delle normative anti Covid-19 vigenti. I biglietti di ingresso alla manifestazione costano 7 euro (ridotto 4 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni, studenti dai 19 ai 25 anni e iscritti al Fai); il biglietto che, oltre all'ingresso, include la visita a Villa Necchi Campiglio ha un prezzo di 15 euro (ridotto 7 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni, ridotto 10 euro per studenti dai 19 ai 25 anni). Per info 02 76340121.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 31/01/2023 alle ore 08:11.

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