Happy Natale Happy Panettone 2021, festa del panettone artigianale - Milano

Happy Natale Happy Panettone 2021, festa del panettone artigianale - Palazzo Bovara - Milano

09/12/2021

Fino a domenica 12 dicembre 2021

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CalendarioDate, orari e biglietti

Milano - Sabato 11 e domenica 12 dicembre 2021 a Milano arriva il goloso weekend di Happy Natale Happy Panettone, la due giorni dedicata alla cultura e alla valorizzazione del panettone, dolce tipico della tradizione milanese, organizzata da Confcommercio Milano con le associazioni aderenti coinvolte, MnComm e Associazione Professionale Cuochi Italiani.

Milano - L'appuntamento è a Palazzo Bovara, il Circolo del Commercio di Confcommercio Milano in corso Venezia 51, con ingressi contingentati, obbligo di Super Green Pass e registrazione per il tracciamento dei dati, nei seguenti orari di apertura: sabato 11 dalle 11.00 alle 18.30; domenica 12 dalle 10.00 alle 18.30 (ulteriori informazioni via email).

Milano - Nel cortile di Palazzo Bovara è allestita una tensostruttura riscaldata e addobbata secondo tradizione con gli abeti di Natale messi a disposizione dall'Ente Regionale per i Servizi all’Agricoltura e alle Foreste. Qui pasticceri, maestri panificatori e chef propongono masterclass e show cooking con anche le varianti salate del panettone. Protagonisti nelle due giornate - sabato 11 alle 11.00, 13.00 e 15.00; domenica 12.00 alle 10.00 e alle 11.00 - sono alcuni tra i migliori chef dell’area di Milano e Città Metropolitana: Theo Penati, Sara Preceruti, Vincenzo e Salvatore Butticè, Lorenzo Buraschi, Tommaso Arrigoni, Giuseppe Postorino, Andrea Provenzani e Fabio Zanetello.

Al centro di Happy Natale Happy Panettone 2021 a Palazzo Bovara c'è anche la manifestazione Gli Artisti del Panettone, sfida tra i 13 maestri pasticceri per la migliore ricetta di panettone tradizionale (panettone classico milanese basso senza glassa). La squadra, capitanata da Vincenzo Santoro (Pasticceria Martesana, vincitore dell’edizione 2020), è composta da: Luigi Biasetto, Paolo Sacchetti, Salvatore De Riso, Andrea Tortora, Vincenzo Tiri, Maurizio Bonanomi, Andrea Besuschio, Lucca Cantarin, Stefano Laghi, i fratelli Giuseppe e Prisco Pepe, Carmen Vecchione, Francesco Borioli e Mattia Premoli, ai quali si aggiunge il primo classificato della hit della Gazzetta dello Sport dei migliori panettoni italiani. La finale, alla presenza delle istituzioni e con la partecipazione di Alessandro Borghese e Giulia Salemi, è fissata per le ore 11.30 di domenica 12 dicembre.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 29/05/2022 alle ore 08:17.

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