Il grande trasloco: evento‑romanzo on line a più voci (capitolo 1: Nutrire) - Milano

Il grande trasloco: evento‑romanzo on line a più voci (capitolo 1: Nutrire) - - Milano

16/03/2021

Fino a mercoledì 7 aprile 2021

Ore 18:00

Davide Longoni © Panificio Davide Longoni

CalendarioDate, orari e biglietti

Milano - La fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili Fa' la cosa giusta! presenta il progetto Il Grande Trasloco, un romanzo-evento online: un racconto a più voci, da marzo a ottobre 2021, per dare una nuova lettura della realtà in cui viviamo, condividere idee e strumenti e traslocare nel futuro che vogliamo costruire, come pianeta e comunità.

Milano - Che cosa dobbiamo portare con noi e che cosa dobbiamo abbandonare? È questo il filo rosso degli incontri live, approfondimenti e laboratori che formano il romanzo: un calendario di appuntamenti settimanali, da marzo a ottobre 2021 sul sito ilgrandetrasloco.it, il mercoledì alle 18.00, arricchito da contenuti originali - video, illustrazioni e call rivolte al pubblico.

Milano - Il primo capitolo del romanzo-evento Il Grande Trasloco è Nutrire: cinque appuntamenti per parlare di sfide importanti come il diritto al cibo, la ricerca e l'importanza del territorio. Di seguito il calendario degli incontri e degli ospiti del capitolo Nutrire:

  • 10 marzo: Carlo Petrini, gastronomo e fondatore di Slow Food, che sin dagli anni ‘80 contribuisce a portare il tema del cibo di qualità al centro dell'agenda politica, affronta i temi della transizione ecologica e del cambiamento, dell’interconnessione tra ambiente, paesaggio e lavoro artigiano
  • 17 marzo: Davide Longoni, definito uno dei padri della panificazione moderna, conduce il pubblico alla scoperta di filiere agricole e territori che spiegano cosa ha reso unico il suo pane
  • 24 marzo: Agnese Codignola, giornalista scientifica e scrittrice, parla del cibo del futuro
  • 31 marzo: Roberto Sensi, policy officer del programma diritto al cibo di ActionAid Italia, e Luciano Gualzetti, direttore di Caritas Ambrosiana, parlano di come affrontare il problema della povertà alimentare
  • 7 aprile: lo chef Juri Chiotti illustra ristorazione di domani, radicata nel territorio, rafforzata dal valore delle relazioni e dai prodotti locali di qualità

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 20/08/2022 alle ore 08:09.

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