Miglior sommelier d’Italia 2019, la finale - Milano

Miglior sommelier d’Italia 2019, la finale - Istituto Alberghiero Carlo Porta - Milano

08/10/2019

Lunedì 14 ottobre 2019

Ore 14:00

© Pixabay

TERMINATO

Milano - Fervono i preparativi per il concorso per il miglior sommelier d’Italia 2019, la massima competizione a livello nazionale organizzata da Aspi – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana. La finale della sfida si tiene lunedì 14 ottobre 2019 presso l’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano, a ingresso libero.

Milano - Ad aprire la sfida finale per il concorso per il miglior sommelier d'Italia, alle 14.00, la presentazione Back to the future a cura di Champagne JH Quenardel. Dalle ore 15.00 bicchieri in mano: inizia la serie di prove con cui la giuria valuterà il miglior sommelier d’Italia Aspi 2019, che proclamato nella cerimonia di Premiazione alle 18.30. Segue aperitivo finale.

Milano - Precede la sfida la semifinale, che si tiene a porte chiuse domenica 13 ottobre fra sette sommelier professionisti: Salvatore Castano (Annabel’s di Londra), Mattia Antonio Cianca (Alexander Il Gusto Antico a Cortina d’Ampezzo), Vito De Feudis (L’altro Bar di Milano), Michele Fazari (Four Seasons Hotel at Ten Trinity Square a Londra), Lorenzo Giacintucci (Seta by Antonio Guida di Milano), René Rosales Franco (Don Juan di Milano) e Paolo Saccone (Uccello Restaurant & Pool Club Ivy di Sidney).

A giudicarli una giuria composta dal presidente Aspi Giuseppe Vaccarini e dai presidenti delle associazioni di sommellerie europee, dai vincitori delle scorse edizioni del concorso e dai giornalisti del settore, con la partecipazione speciale di William Wouters, presidente dell'associazione sommelier del Belgio.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 17/10/2019 alle ore 20:20.

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