Milano Sake Challenge 2019 con assaggi gratuiti

Milano Sake Challenge 2019 con assaggi gratuiti - Tenoha Milano - Milano

13/09/2019

Lunedì 11 novembre 2019

Ore 18:00

Milano - L'evento Sake Challenge è un appuntamento annuale che si svolge dal 2012 a Londra e quest’anno, dopo il successo riscosso nella capitale inglese, per la prima volta arriva in Italia grazie alla Sake Sommelier Association Italiana cavalcando l’onda del grande risultato raccolto nel nostro paese che dall’ottobre 2018 è diventato il primo paese importatore di sake in Europa.

Milano - Lunedì 11 novembre 2019, all’interno del concept store giapponese Tenoha di Milano, è in programma la prima edizione della Milano Sake Challenge dove i produttori di sake giapponesi sono chiamati a partecipare con le loro etichette per eleggere i Migliori Sake per l'Italia secondo il palato italiano. Il focus infatti non è mirato al miglior sake in assoluto ma al prodotto più apprezzato dal gusto del paese organizzatore.

Milano - Oltre 50 giudici tra sake sommelier professionisti e giornalisti di settore prendono parte all'evento per valutare le centinaia di etichette arrivate direttamente dal Giappone, un’altra ventina circa invece valuta l’aspetto estetico.

In questa prima edizione infatti vengono assaggiate circa 300 etichette provenienti da quasi tutte le prefetture del Giappone, suddivise in 6 tipologie, ognuna delle quali è valutata per il suo profilo gusto-olfattivo da una giuria di 8 persone composta da un giornalista ed alcuni sake sommelier, mentre un secondo gruppo capitanato da un esperto di design valuta la parte visiva relativa all’etichetta.

L’evento si svolge in due momenti diversi: dalle 9.30 alle 17.00 ogni giudice assaggia tutti i sake di una tipologia ed esprime il proprio giudizio condiviso con gli altri componenti della giuria; poi dalle 18.00 le porte aprono al pubblico che ha l’occasione di assaggiare gratuitamente tutte le 300 etichette di sake tramite la formula Free sake tasting (con registrazione obbligatoria sul sito del Milano Sake Challenge) e ha disposizione anche una card per 10 assaggi gratuiti di food delle aziende sponsor.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 11/11/2019 alle ore 21:40.

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