Food Milano Domenica 31 luglio 2016

Sagre d'estate in Lombardia: il calendario del 2016

Ravioli
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Milano - Con l'estate sono tornati gli appuntamenti enogastronomici delle sagre. E se Milano è la capitale nazionale degli eventi food più trendy e sperimentali, come il Design Food Village, nella provincia non mancano le iniziative di promozione e valorizzazione delle tradizioni.

Basta uscire dalla metropoli per iniziare un tour che, tra agosto e settembre, porta dalle campagne meneghine a quelle pavesi, dal novarese al varesotto, introducendo poi le manifestazioni più autunnali. E ce n'è letteralmente per tutti i gusti: tra antichi piatti a nuove proposte, le sagre celebrano i piatti che hanno reso grande la cucina della Pianura Padana.

Si inzia così da Crema, con la trentacinquesima edizione della Tortellata Cremasca, ormai storica manifestazione dedicata al mantenimento della cultura culinaria locale, tra cui la reintroduzione della ricetta originale del tortello pizzicato a mano (due i weekend di festa, dal 29 al 31 luglio e dal 5 al 7 agosto).

Si passa poi alla provincia di Varese con la Sagra del Pesce di Castelveccana e la Sagra della Patata di Cunardo (entrambe dal 5 al 7 agosto), per spostarsi poi in quella di Novara con la Sagra del Raviolo di Borgolavezzaro (il 6 e il 7 agosto), la Sagra del Gorgonzola di Granozzo con Monticello (dal 26 al 28 agosto).

Numerosi gli eventi, specialmente in Lomellina, in provincia di Pavia ma al confine con il milanese: la Sagra della Cipolla Bionda di Breme (dal 26 al 28 agosto), la Sagra dell'Anatra di Ceretto Lomellina (dall'1 al 4 settembre), la Sagra della Rana di Sartinara e quella della Lumaca di Valle (tutt'e due dal 2 al 4 settembre), fanno da apripista al celebre Palio e Sagra del Salame d'Oca di Mortara di fine settembre, una delle più attese e frequentate di tutta la Lombardia.

Per chi non sa rinunciare ad un lauto pranzo o alla grigliata di Ferragosto, ci pensano i comuni di Bernate Ticino, Cassinetta di Lugagnano e Robecco sul Naviglio.
A Rosignano Monferrato, in provincia di Alessandria, immancabile iniziativa dedicata alla degustazione enologica con Grignolino sotto le stelle (il 13 agosto).

Nel milanese torna poi la Sagra dell'Oca Arrosto e del Brasato d'Asino di Cassinetta di Lugagnano (il 3 e il 4 settembre). In provincia di Monza ecco la festa della cucina abruzzese A Tavola con l'Orso Marsicano (dal 2 al 4 settembre) e la Festa Popolare Madonna della Campagna (dal 2 al 4 e dall'8 al 12 settembre).

Di seguito il calendario delle sagre da non perdere nei dintorni di Milano nell'estate 2016.

Tortellata Cremasca
dal 29 al 31 luglio e dal 5 al 7 agosto 2016
Crema (CR)
L'Agriturismo Le Garzide ospita la storica manifestazione dedicata al tortello pizzicato: la cucina apre alle 19.00, ogni sera musica dal vivo e animazione per bambini

Sagra del Pesce
da venerdì 5 a domenica 7 agosto 2016
Castelveccana (VA)
In località Caldè: aperitivo e cena da venerdì sera, sabato e domenica sia a pranzo che a cena

Sagra della Patata
da venerdì 5 a domenica 7 agosto 2016
Cunardo (VA)
Decima edizione, per tre giorni, dalle 17.00 alle 23.00

Sagra del Raviolo
sabato 6 e domenica 7 agosto 2016
Borgolavezzaro (NO)

Calici sotto le stelle
mercoledì 10 agosto 2016
Canneto Pavese (PV)
La sera, degustazioni di vini in uno dei comuni dell'Oltrepò noto per la propria produzione

Grignolino sotto le stelle
sabato 13 agosto 2016
Rosignano Monferrato (AL)
Degustazioni serali del celebre vino piemontese

Ferragosto
lunedì 15 agosto 2016
Bernate Ticino, Cassinetta di Lugagnano, Robecco sul Naviglio
Pranzi e grigliate di ferragosto

Festa di San Rocco
lunedì 15 e martedì 16 agosto 2016
Gambolò (PV)
Serate danzanti, processione, benedizione dei cani, lotteria

Festa di San Rocco
martedì 16 agosto 2016
Borgolavezzaro (NO)
Cena con paniscia, fagioli con le cotiche, insalata di verza con acciughe, anguria

Sagra di San Rocco
da sabato 20 a lunedì 22 agosto 2016
Bereguardo (PV)
Serate di musica e gastronomia

Sagra del Gorgonzola
da venerdì 26 a domenica 28 agosto 2016
Granozzo con Monticello (NO)
Presso l'area feste, ogni sera musica dal vivo; venerdi solo cena, nel week end anche pranzo; domenica pranzo fisso a 15 euro su prenotazione

Sagra della Cipolla Bionda
da venerdì 26 a domenica 28 agosto 2016
Breme (PV)
Il paese della più celebre Cipolla Rossa detta la dolcissima, propone un menù tipico con cipolla bremese, polenta e asino, grigliata, serata pizza (a richiesta anguilla fritta o in umido); venerdì aperto a cena, sabato pranzo e cena, domenica solo pranzo

Sagra del Gorgonzola
sabato 27 e domenica 28 agosto 2016
Borgolavezzaro (NO)

Sagra dell'Anatra
da giovedì 1 a domenica 4 settembre 2016
Ceretto Lomellina (PV)
Manifestazione arrivata alla quarantesima edizione: aperto solo la sera dalle 19.30 a tarda notte; si esibiscono l'Orchestra Bagutti, Matteo Tarantino, Pietro Galassi, Paola Damì

Festa Popolare Madonna della Campagna
da venerdì 2 a domenica 4 e da giovedì 8 a lunedì 12 settembre 2016
Seregno, zona Fuin (MB)
Due weekend dedicati ai piatti tipici brianzoli, con oltre 24 ore complessive di musica live suonata dalle migliori orchestre da ballo; nei giorni feriali apertura solo serale, il sabato dal primo pomeriggio, la domenica tutta la giornata; l'ultima serata, spettacolo di fuochi d’artificio

Sagra della Rana
da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2016
Sartirana Lomellina (PV)
Presso il Giardinetto Estivo Mike Bongiorno piatti tradizionali e intrattenimento: si mangia venerdì e sabato la sera, domenica a pranzo e cena; domenica pomeriggio sfilata del corteo medievale e mercatino

A tavola con l'Orso Marsicano
da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2016
Concorezzo (MB)
Sagra abruzzese a Villa Zoja tra arrosticini e spaghetti alla chitarra: si mangia venerdì e sabato sera, domenica sia pranzo che cena; sabato sera concerto di Mario Tessuto e della cover band Oasi Pooh, domenica show del clown Endy e balli folk mediterranei

Sagra della Lumaca
da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2016
Valle Lomellina (PV)
Apertura ogni sera e la domenica a pranzo; sempre domenica tour delle risaie in vespa e visite guidate alla scoperta dei tesori artistici lomellini

Sagra del Raviolo
da venerdì 2 a domenica 4 settembre 2016
Cameri (NO)
Presso l'Area Mercato, proposta di tre tipi di ravioli ed altri piatti; musica dal vivo e adiacente luna park

Sagra dell'Oca Arrosto e del Brasato d'Asino
sabato 3 e domenica 4 settembre 2016
Cassinetta di Lugagnano
Sabato a cena e domenica a pranzo, con menù a base di questi due piatti di grande tradizione del nord

Sagra del Baragioeu
sabato 3 e domenica 4 settembre 2016
Cuggiono
Incontri e degustazioni di questo vino tipico della città nella cornice di Villa Annoni

Sagra della Polenta
da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2016
Granozzo Con Monticello (NO)
Presso l'area feste, servizio di ristorazione serale

Sagra del Mais
da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2016
Albonese (PV)
Menù dedicato alla polenta, accompagnata da asino, cervo, baccalà, chiodini, frittura, salamelle e gorgonzola; cena venerdì e sabato (con serate danzani), domenica pranzo

Sagra del Raviolo Casalingo
da venerdì 9 a domenica 11 settembre 2016
Vigevano, frazione Piccolini (PV)
Trentunesima edizione delle serate gastronomiche

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