Food Milano Re Salomone Ristorante Ebraico Venerdì 5 settembre 2008

Re Salomone: tradizione kosher a tavola

Milano - Sono pochissimi in città i ristoranti che preparano cibo kosher, ossia pietanze che rispettano i dettami della religione ebraica. Molte le regole, fra cui la proibizione di mangiare carne di maiale, coniglio e cavallo. Idem per i molluschi e invertebrati in genere. Qui la cultura culinaria ebraica e la tradizione italiana convivono per non scontentare nessuno: i menù a cui attingere sono due. Ottimi i falafel e sambusek, così come tutti gli antipasti. L'ambiente è rilassato e piacevole. Il buon rapporto qualità-prezzo offre un'alternativa alla solita serata in pizzeria.

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