Natale e ambiente, un pranzo da 150 kg di Co2 a famiglia - Magazine

Natale e ambiente, un pranzo da 150 kg di Co2 a famiglia

Attualità Magazine Lunedì 21 dicembre 2020

© Pulsee

Contenuto in collaborazione con Pulsee

Magazine - Tra lunghe preparazioni ai fornelli, cappelletti in brodo, prosecco ghiacciato e frutta importata, il pranzo del 25 dicembre può arrivare ad inquinare quanto un volo da Milano a Londra. Ecco come fare le scelte giuste e regalarsi un Natale green.

Ripensare i nostri stili di vita per salvaguardare e proteggere l’ambiente è la buona azione che dovremmo fare sempre, non solo a Natale. 

Anche la migliore delle tradizioni collegate alle festività, il pranzo di Natale, ha infatti un peso sul nostro ecosistema. Un impatto che, per una famiglia di 4 persone è quantificabile - secondo dati Pulsee, operatore green e digitale di luce e gas - in circa150 kg di Co2, pari a un passeggero in volo da Milano a Londra.

Il conto è presto fatto. Basta misurare la somma dell’impronta di un piccolo antipasto a base di tartine e salumi (300 grammi di salame equivalgono a 5 chili di Co2 emessa per produrlo), la preparazione del classico piatto di cappelletti in brodo (una sola porzione costa 4 chili di Co2), l’arrosto lasciato sul fuoco per oltre 2 ore (un chilo di produzione di carne bovina genera circa 15 kg di co2), l’acquisto di frutta importata come noci e datteri (1 kg di noci in arrivo dal Sud America percorrendo 11 mila km ne produce 15 kg), contorno, acqua minerale, panettone e prosecco raffreddato in frigo a 5°C.

Fortunatamente oggi sono moltissimi gli strumenti che abbiamo a disposizione per tutelare l’ambiente senza rinunciare ai piaceri che caratterizzano questo periodo: a partire da scelte più consapevoli, come la selezione di un menù con meno carne, più frutta e verdura e altri generi alimentari freschi e facilmente rintracciabili a km 0.

Anche scegliere l’energia giusta è però un modo per ridurre, se non annullare completamente, la nostra impronta energetica sul pianeta.

Pulsee, operatore per le utenze domestiche 100% digitale di Axpo Italia, propone la Zero Carbon Footprint un servizio che permette di compensare il proprio impatto sull’ambiente acquistando certificati green per la produzione di energia ed essere così totalmente carbon-free. In occasione del Natale 2020, il servizio è completamente gratuito per chiunque sottoscriva, entro il 31 gennaio 2021, una fornitura luce e/o gas Pulsee attraverso la promozione di Natale che prevede anche uno sconto in bolletta del 25% sulla componente energia per 12 mesi. Aderire alla promozione è semplicissimo, basta inserire il codice REGALO25 nell’apposito campo nell’area del sito Pulsee dedicata all’attivazione.

Al costo di un caffè al mese Pulsee permette inoltre di accedere ad altri servizi che, oltre a fornire energia completamente sostenibile, ne certificano l’origine garantendone la provenienza da fonti rinnovabili (opzioni MyGreen Energy - Adotta un impianto e MyGreen Energy – Gas Certification).

Al periodo festivo non può mancare l’adeguata colonna sonora. Grazie alla collaborazione con Andrea&Michele di Radio Deejay, sarà disponibile dall’11 dicembre, sul canale Pulsee di Spotify la Pulsee Xmas Playlist