Magazine Martedì 1 marzo 2005

Golosi d'Italia: uniamoci!

Magazine - Il Circolo Culturale I Buonavoglia e il Centro Internazionale di Cultura per lo Sviluppo dei Popoli La Maona, in collaborazione con il Politeama Genovese e la Casa Editrice Mondadori, organizzano un incontro-dibattito sul libro di Edoardo Raspelli, Italiagolosa. Cronache di un viaggiatore esigente, Edizioni Mondadori.
L’appuntamento è sabato 5 marzo, ore 17.30, presso il Foyer del Politeama Genovese, (via Bacigalupo 2). Partecipano, oltre all'autore, Davide Viziano e Margherita Rubino.
"Italiagolosa" è un gustoso viaggio fra il mangiare e il dormire, firmato da Edoardo Raspelli, un critico gastronomico. Il libro comprende anche i suoi articoli più significativi, scritti negli ultimi anni sulle varie testate con le quali collabora.

Edoardo Raspelli è stato per cinque anni curatore e supervisore della "Guida dei Ristoranti d’Italia" dell’Espresso. Collabora con diversi giornali e riviste tra cui “La Stampa”, “Il Quotidiano Nazionale”, “Il Giorno” e “Il Resto del Carlino”. È stato il primo responsabile della pagina dei ristoranti del Gambero Rosso, allora supplemento del quotidiano Il Manifesto. Ha condotto inoltre varie trasmissioni televisive. Nominato da Pecoraro Scanio, riconfermato da Gianni Alemanno, è consulente del Ministero delle Politiche Agricole quale componente del Comitato per la tutela e la valorizzazione del patrimonio alimentare italiano.

A fine incontro saranno offerti aperitivo e creazioni degli chef Rosa e Raffaele de La Bitta nella Pergola. Seguirà una cena, su prenotazione, al Ristorante La Bitta

Info 010 5451748

di Mina Vitiello

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