Vallebio Festival 2019 a Varese Ligure: mostra del bestiame, street food e attività

06/05/2019

Da sabato 1 giugno a domenica 2 giugno 2019

La Spezia - L'orgoglio di una Vallata si mette in mostra, esponendo produzioni e tradizioni, con la capacità di coinvolgere direttamente il visitatore-consumatore. È questo il Vallebio Festival 2019, che si svolge sabato 1 e domenica 2 giugno, a Varese Ligure, nel cuore del Biodistretto Val di Vara -Valle del Biologico. Gli stand dei produttori sono allestiti nella piazza e nelle vie centrali della cittadina, che sorge intorno al maestoso castello dei Fieschi. Il maniero per l'occasione è visitabile. Spazio inoltre allo street food e ai presidi slow food.

La Spezia - Molti i laboratori per bambini e adulti che mostrano direttamente ai visitatori come si svolgono alcune delle operazioni dell'attività agricola e zootecnica: la mungitura della mucca, la semina, la smielatura. Un settore del Vallebio è destinato alla mostra di bestiame. Sono presenti, tra gli altri, capi di diverse razze, allevati in Val di Vara secondo i criteri del biologico. Il Festival, giunto alla seconda edizione, lascerà spazio anche ad una serata di cabaret dal carattere ligure.

La Spezia - Il Festival è aperto anche ai settori dell'energia pulita e a produttori non certificati bio, ma di carattere
strettamente rurale e che seguono criteri di naturalezza, per i metodi ed i materiali che impiegano. Nutrito il calendario di incontri e seminari dedicati a svariati argomenti. Tra gli altri, la birra agricola, il vino naturale e le erbe naturali commestibili.

Un settore del Vallebio sarà destinato alla mostra di bestiame. Il Festival, giunto alla seconda edizione, lascerà spazio anche ad una serata di cabaret dal carattere ligure. Il Vallebio è organizzato dal Biodistretto Val di Vara-Valle del Biologico insieme al Comune di Varese Ligure, con l'adesione della Regione Liguria. I partner sono: AIAB Liguria, Slow Food Liguria, Coldiretti e UGC.

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