Antica Ostaja - Genova

Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 30/04/2014

Antica Ostaja

010 8358193

Via Piacenza, 54 - Genova Mappa

L'Antica Ostaja propone il meglio della cucina e della tradizione genovese e ligure. È una piccola osteria accogliente, che dà spazio i sapori di un tempo, senza dimenticare l'attenzione per la qualità e la genuinità. I prodotti usati per realizzare i suoi piatti sono esclusivamente di stagione e dove possibile a chilometro 0.

Tra le sue portate si segnalano la porca pancetta, un particolare salume prodotto dallo staff del ristorante, il polpo alla spezzina da gustare con un croccante di pane e cornabuggia e le frittelle di baccalà con salvia.

L'Antica Ostaja si trova in via Piacenza 54 rosso ed è gestita da Elisabetta e Salvatore che ne curano ogni particolare, dalla scelta delle materie prime, alla cantina dei vini, quasi tutti biodinamici e poco trattati.

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