La locanda del molo - Genova

Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 03/04/2015

La locanda del molo

Via del Molo, 87 - Genova Mappa

In via del Molo, di fronte all'area dell'Expò, a pochi passi dall'Acquario si trova la rinnovata Locanda del Molo. Il locale, gestito da Tila e Matteo, ha un'impronta medioevale: pietre a vista, archi e un'atmosfera antica. Dietro i fuochi c’è lo chef Matteo Correale che propone un'ampia gamma di pasta fresca artigianale e ottime grigliate di pesce e di carne, il tutto all’interno di un menù improntato al rispetto delle tipiche tradizioni della cucina ligure tra mandilli al pesto, sugo di noci e stocafisso accomodato. I buongustai possono scegliere tra una ventina di piatti, fra primi e secondi, ed ogni pietanza è abbinata al bicchiere di vino accuratamente selezionato, per esaltare le caratteristiche di ogni singola portata. Non può mancare la pizza, in tante gustose variante e numerose specialità della cucina mediterranea, rivisitate, a volte, per stuzzicare ancora di più il palato dei clienti. Anche la cantina è ben fornita, con oltre cinquanta etichette e i dolci sono rigorosamente di produzione propria, anch'essi  abbinati ad ottimi  vini passiti.

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