Queste informazioni sono state aggiornate il 09/01/2019

La Taverna del Borgo

0185 485229

Via Aurelia, 249 - Sestri Levante - Genova Mappa

Attraverso un percorso guidato tra innumerevoli prodotti di eccellenza con il marchio “Presidio Slowfood” e l’utilizzo di materie prime davvero a “km zero”, Taverna del Borgo propone un itinerario gastronomico alla riscoperta di antichi piatti liguri (dal cappon magro al brandacuiun, dalla zuppa di boldrò all’agnello di Zeri) muovendosi fino alle specialità amalfitane - terra di origine dello chef Antonio - come la colatura di alici, il pesto cetarese, gli scialatielli e gli ‘ndunderi di Minori e il pescespada in foglie di limone. Un vero e proprio viaggio nel gusto da pregustare e assaporare.

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