Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 03/04/2012

La Bigoncia

010 3730439

Via Superiore del Boscasso, 10 - Genova Mappa

Nascosto e immerso nel verde, con una bella veranda messa in uso nella bella stagione, il ristorante La Bigoncia è sulle alture di Quarto, a soli cinque minuti da corso Europa. Corrado Carpi e sua moglie, i gestori del locale, puntano tutto sulla qualità dei prodotti e sull'accoglienza. Fissi in carta la cima di vitello ripiena di seppie (variante del tutto originale) e i ravioli di coniglio. Tra i secondi anche piccione e petto d'anatra cucinati in modo diverso a seconda della stagione. La carta dei vini conta quasi cento etichette nazionali. Un'ampia selezione di formaggi ha fatto guadagnare a La Bigoncia il riconoscimento Slow Food di Locale del Buon Formaggio. Tra i dessert, il parfait allo sciroppo di rose, prodotto tipico ligure, i biscotti fatti in casa, i canestrelli liguri.

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