Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 03/01/2013

Indarsena Oyster Bar

347 7139020

Calata Andalò Di Negro - Genova Mappa

Indarsena OysterBar  è l'unico ristorante specializzato in piatti a base di ostriche della città: fine de Claire, spéciale de Claire, Marennes Oléron, Bouzigues, Spéciale de Mèze, Papillon Selvaggia di Binic,Tsarskaya-l'ostrica dello Zar, Cancale, Georget, Muirgen, BelonGillardeauCorsica, Saint Vaast e Utah Beach sono solo alcune di queste. Si aggiungono crostacei e coquillages, oltre che tartufi di mare, astici, gamberi del Madagascar e i favolosi  King Crab.

I piatti sono solitamente accompagnati da pane bianco e nero di segale, burrini salati e al pepe nero, salsa aïolì, salsa del poverello, maionese, salsa rosa. La cucina offre anche anche pane e dolci per celiaci.

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