Ombre Rosse

Ombre Rosse è situato in una delle più antiche abitazioni genovesi, un particolare esempio di spazio aperto e alberato nel centro storico, contornato da antichi palazzi.

Qui si possono gustare piatti della tradizione ligure, dalle zuppe, sia nella versione invernale che estiva alle torte di verdura e di pesce azzurro, dallo stocafisso al bagnûn ligure di acciughe, dalla galletta alle trippe accomodate. Il tutto è accompagnato da una scelta di vini liguri e di altre regioni italiane.