Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 22/04/2014

Valy Cakes and Tea Room

010 8620943

Via Vesuvio, 22 - Genova Mappa

Aperta dall’aprile 2013 Valy Cakes & Tea Room è una vera sala da tè in puro stile anglosassone. Una nuvola rosa di dolcezza, zucchero e golosità che accoglie i clienti tra cupcakes, pancakes, cookies, cake pops di tutti i gusti. Valy, la cake designer e titolare del negozio vanta una solida istruzione con i migliori insegnanti d’Inghilterra come Peggy Porschen, Eddie Spence e Debbie Brown. Tutto si gusta comodamente seduti ai tavolini ed è possibile trovare anche pasticceria senza uova, glutine e latte. Le cupcakes cambiano ogni giorno e tra le 35 varianti spiccano quelle alla fragola, limone e lamponi, Piña Colada, pistacchio di Bronte, vaniglia e frutti di bosco. Tanti anche i tè, le tisane e gli infusi. Con l'arrivo della bella stagione, ecco le immancabili cheesecake, le torte americane a base di formaggio: tra le 15 varietà compaiono anche quelle alla fragola, ai lamponi e al golosissimo burro di arachidi. Numerose le proposte per gli sposi, alla ricerca della wedding cake perfetta e scenografica. Valy propone, infatti,  delle vere e proprie torri di cupcake monoporzione e le Sweet Table, tavole di dolci colorati, realizzate seguendo simmetrie e schemi precisi, di gran moda in tutti i paesi anglofoni. Su ordinazione, anche torte nuziali fatte apposta per chi soffre di intolleranze alimentari. Valy non dimentica infine la pasticceria italiana, che sforna regolarmente la domenica mattina.

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