Bowl apre a Sestri Ponente, dal pokè al ramen

Bowl arriva anche a Sestri Ponente. È il terzo punto vendita a Genova, dopo quello nella centrale via Cesarea e l'altro in via Caprera. Il nuovo locale apre lunedì 12 dicembre 2022 in via Sestri 82 R, approdando così nel ponente genovese.

Bowl! è un fast casual restaurant di Genova, specializzato in pokè, ideale per una veloce e gustosa pausa pranzo. L'idea alla base di Bowl risiede nella possibilità di poter scegliere ogni singolo ingrediente all'interno del piatto (o meglio, della bowl) andando così a creare un pokè ogni volta diverso. Colonna portante del progetto è appunto la ciotola (in inglese, bowl), in cui sono servite le colorate creazioni. Le basi sono costituite da riso, farro o insalata (o mix), a cui si possono aggiungere salmone, tonno e altro pesce, ma anche bocconcini di manzo, polpette di carne e feta. Si può anche gustare anche il ramen, piatto giapponese a base di spaghetti di frumento serviti in brodo di carne e/o pesce, insaporito con altri ingredienti. Per maggiori informazioni: sito Bowl Genova.