Degustazioni gratuite da Eataly Genova: formaggi, marmellate e vini

Degustazioni gratuite da Eataly Genova: formaggi, marmellate e vini - Eataly - Genova

20/10/2020

Fino a domenica 25 ottobre 2020

CalendarioDate, orari e biglietti

Genova - Dalle degustazioni gratuite in corsia ai corsi didattici e agli incontri con gli esperti: Eataly Genova al Porto Antico ha creato un programma ricco di attività, per godere delle eccellenze autunnali e non solo. Due giorni, sabato 24 e domenica 25 ottobre, per attraversare la Liguria con le degustazioni gratuite. Si parte con l’Azienda Agricola Il Castagno, che a Mendatica, un piccolo borgo ai piedi delle Alpi Marittime, alleva e produce formaggi prevalentemente da pecora Brigasca, come la Toma di Pecora Brigasca presidio Slow Food, ma anche da latte caprino e vaccino.

Genova - È presente, inoltre, la cantina Vis Amoris con i suoi i vini da pigato, provenienti da un piccolo vigneto nell’imperiese disposto su fasce coltivate recuperando terreni abbandonati, utilizzando tecniche di coltivazione e raccolta quasi esclusivamente manuale, senza l’utilizzo di diserbanti e nel rispetto della natura e del terroir. Dall’entroterra genovese arriva invece l’Azienda Agricola Dalpian: all’interno del Parco dei Beigua l’azienda coltiva frutti di bosco e frutta che viene trasformata nel laboratorio aziendale in conserve e marmellate.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 04/12/2020 alle ore 15:01.

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