Cena d'Epoca al Porto Antico, alla ricerca del cibo naturale - Genova

Cena d'Epoca al Porto Antico, alla ricerca del cibo naturale - Eataly - Genova

10/09/2019

Venerdì 20 settembre 2019

Ore 20:00

TERMINATO

Genova - Venerdì 20 settembre 2019, dalle ore 20 alle 23, presso Eataly al Porto Antico di Genova, appuntamento con la Cena d'Epoca, alla ricerca del cibo naturale: la rivoluzione illuminista. Partecipazione all’evento con menù completo a 45 euro a persona. Questo il link per prenotare; per maggiori info, consultare la pagina Facebook dell'evento. La Cena d'Epoca è organizzata dal Festival della Comunicazione di Camogli

Genova - La cena si ispira alla rivoluzione delle idee che la cultura illuminista semina in Europa: ai sapori complicati e artificiosi si antepongono la ricerca della semplicità e un maggiore rispetto della natura. Si teorizza un’idea di cibo genuino che apre la via a un gusto decisamente moderno. Ma due-tre secoli ci separano dal Settecento, e il tempo non passa invano. Trova le differenze sarà il gioco della serata, fra portate e servizi che stimoleranno la nostra curiosità.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 15/10/2019 alle ore 10:50.

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