Corso di homebrewing: come fare la birra in casa? - Circolo Arci Zenzero - Genova

02/01/2019

Domenica 27 gennaio 2019

Ore 09:30

© Pexels

TERMINATO

Genova - Presso il Circolo Arci Zenzero di via Torti 35 a Genova, si terrà domenica 27 gennaio 2019, dalle ore 9.30 alle 18, il Corso di Homebrewing a Genova - ovvero come farsi la birra in casa. Il corso, organizzato da MoBI (Movimento Birrario Italiano) in collaborazione con Maltus Faber e Circolo Zenzero, si svolge durante una giornata full immersion e comprende sia approfondimenti teorici che una parte pratica con la produzione di una cotta di birra con la tecnica all-grain - ovvero partendo dagli ingredienti e non da preparati - utilizzando un'attrezzatura amatoriale. A condurre la giornata è Massimo Faraggi, autore di libri di homebrewing, con oltre 30 corsi di produzione all'attivo negli ultimi 15 anni. Compreso nel corso il libro di testo La Tua Birra Fatta in Casa e un pranzo con cucina alla birra e birre artigianali. Il costo del corso è di 75 euro (55 per i soci MoBI) e comprende l'iscrizione all'associazione. Questo il link per avere info e informazioni.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 18/02/2019 alle ore 11:19.

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