Fondazione Italiana Sommelier: ripartono i corsi

27/12/2018

Giovedì 28 febbraio 2019

Ore 20:00

Red Wine© Pixabay

Genova - Riparte il corso che approfondisce tutte le tematiche legate al vino. Si parte dalla terra, dai vitigni per andare alla cantina, ai metodi di produzione dei vini e degli spumanti. Si passa alla conoscenza delle denominazioni e dei vitigni, arrivando a distinguere le caratteristiche enologiche regionali e delle zone viticole europee e mondiali.

Genova - Il corso  prevede inoltre un approfondimento sui vitigni italiani e sui vini che se ne ottengono. Si arriva, quindi, alla tecnica di abbinamento cibo e vino, per capire gli aspetti che possono dare più piacere nella preparazione e nella degustazione di un menù. Inoltre, si va a conoscere un altro elemento fondamentale della nostra tavola: l’Olio Extravergine di Oliva.

Genova - A completamento dell’intero corso verranno consegnati all'allievo due attestati: quello di Sommelier e quello di Sommelier Internazionale. 

Le lezioni del corso si terranno dalle ore 20 alle ore 22.30.

Per partecipare al corso occorre essere soci di Fondazione Italiana Sommelier.

Per costi e info:

  • 339 2276339 oppure
  • genova.fondazionesommelier@gmail.com

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