Serate gastronomiche Recchesi 2021: i ristoranti aderenti con cene dal sapore ligure

Genova, 22/07/2021.

Tornano, a Recco, le celebri e gustose Serate Gastronomiche Recchesi, in ricordo di Gianni Carbone. A due passi da Genova, cene con piatti tipici del territorio nei mesi di luglio e agosto 2021. Dopo le devastanti conseguenze che la ristorazione ha subito dalla pandemia Covid-19, i Ristoranti del Consorzio Recco gastronomica, forti della loro storia, si sono ritrovati uniti nell'intenzione di mantenere ciò che da oltre quarant'anni li caratterizza, le Serate Gastronomiche Recchesi.

Chiamate familiarmente "le serate", hanno una storia lunga oltre quarant'anni, da quando nel 1976 i ristoratori recchesi riunitisi per primi in gruppo, precursori di un successo ripreso poi da tutta Italia, vararono per la prima volta le Serate gastronomiche. Una formula che ora sembra scontata, ma che a quei tempi fu un fenomeno: un menù con i piatti più tradizionali del proprio territorio a un prezzo pre-definito comprensivo delle bevande. Fu un successo immediato, con ristoranti pieni e tante richieste. Anche quest'anno, come nel 2020, per la pandemia, le Serate Recchesi sono slittate a luglio e agosto consentendo la partecipazione, oltre agli abituali clienti liguri, anche ai turisti che raggiungono il mar Ligure durante l'estate.

Il calendario delle Serate gastronomiche Recchesi 2021 prevede l'inizio lunedì 12 luglio con termine il 31 agosto. La formula è quella solita del "tutto compreso", nel rispetto della tradizione. Ecco il programma delle Serate Gastronomiche Recchesi 2021 (si ricorda di chiamare il locale per prenotare il tavolo):

• Lunedì 12 luglio - Ristorante Da Ö Vittorio: A Cena con le Donne del Vino;
• Giovedì 15 luglio - Ristorante Lino: Cotto, crudo e marinato;
• Lunedì 19 luglio - Manuelina Focacceria Bistrot: Acciughe & Focaccia;
• Mercoledì 21 luglio - Ristorante Vitturin 1860: La Liguria nel piatto;
• Venerdì 23 luglio - Ristorante Alfredo: Muscoli, mitili, cozze e peoci;
• Domenica 25 luglio - Ristorante Angelo: I love acciughe;
• Tutti i sabato di luglio - Ristorante Manuelina: Manuelina in terrazza;
• Lunedì 2 agosto - Manuelina Focacceria Bistrot: Focaccia & 61 Saten;
• Mercoledì 4 agosto - Ristorante Vitturin 1860: A tutto tonno;
• Venerdì 6 agosto - Ristorante Alfredo: Liguria e dintorni;
• Giovedì 26 agosto - Ristorante Lino: Dal Golfo Paradiso alla Val D'Aveto;
• Domenica 29 agosto - Ristorante Angelo: Sua Maestà il Porcino;
• Martedì 31 agosto - Ristorante Da Ö Vittorio: Cena Superba;
• Tutti i sabato d'agosto - Ristorante Manuelina: Manuelina in Terrazza.

Con il patrocinio Regione Liguria, Comune di Recco, COCommercio Genova, Fipe Liguria e Fepag Genova, Ascom Delegazione di Recco e CIV Recco on line e la collaborazione Pro Loco di Recco. Info sulla pagina facebook Serate Gastronomiche Recchesi.