Genova, 30/05/2019.
A grande richiesa, riprende l'aperitivo
libanese presso il
Mentelocale Bistrot di Palazzo Ducale. Il
Libanese riparte giovedì 11 aprile e viene
prorogato fino a giovedì 30 maggio 2019, dopo il
grande successo di questo inverno. Non mancano alcune
sorprese come nuovi cocktail. Per
scoprire tutte le novità, non resta che provare l'Aperitivo
libanese nello splendido scenario del Ducale. E dopo? In
arrivo un altro aperitivo a sorpresa...
Un omaggio alla ricca cucina libanese: dalla
pita ai
falafel, dalla pizza
libanese fino a drink tipici del
Libano. Ad attendervi, nella consueta formula
dell'aperitivo di mentelocale a
buffet, un menù dal sapore mediorientale. Il costo
è di 10 euro a persona e comprende un drink + il
buffet (buffet molto più ricco e ricercato, con
vini pregiati). Ma ecco
l'offerta gastronomica
dell'Aperitivo Libanese a Palazzo Ducale, che parte
dalle ore 18.
Food
- Tipi di pane: pite;
triangoli per mangiare salse.
- Salse: humus; baba
ghannouge; yogurt greco.
- Piatti: Kofta, spiedini di
carne di agnello o manzo, con Pita; Falafel e Rakakat; Tabbouleh
libanese con burgul; ali di pollo; moussaka libanese; Hummus &
baba ganoush; melanzane ripiene alla libanese; pizza libanese;
Sambusak, panzerotti con feta e ricotta
Drink
Oltre ai normali drink dell'aperitivo di
mentelocale si potranno degustare a Palazzo Ducale:
- Vino: vino bianco Ksara - Blanc de
Blancs, Chardonnay, Sauvignon, Sèmillon - 13°; vino rosso Ksara -
Reserve du Couvent, Cab. Sauv., Syrah, Carignan - 13,5°.
- Spritz al melograno: prosecco,
aperol, succo di melograno fetta di arancio.
- 137 sud: Smirnoff vodka, succo di
limone fresco, sciroppo semplice, cetriolo tritato, servito sul
ghiaccio.
- Beirut Betty: Gin, liquore di sambuco
di St. Germaine, succo di pompelmo fresco, servito
direttamente.
- Jalapeño Business: Tequila, succo di
limone fresco, sciroppo semplice infuso jalapeño, zenzero
grattugiato, coriandolo fresco, servito sul ghiaccio.
Cocktail Analcolici
- Tè dolce libanese: nettare di frutto
della passione, semplice sciroppo allo zenzero, tè, servito sul
ghiaccio.
- Limon Nana: succo di limone fresco,
sciroppo semplice a base di menta, acqua gassata, servito con
ghiaccio.
- Shirley Granade: succo di melograno,
miele, lime appena spremuto, ginger ale, seltz, servito sul
ghiaccio.