Outdoor Genova Lunedì 18 settembre 2017

Fattorie Aperte 2017 in Liguria: le 100 attività didattiche gratuite nel weekend

Child and animal
© Pexels

Genova - Natura, sapori antichi e mestieri di una volta. Sabato 23 e domenica 24 settembre 2017, ecco la nona edizione di Fattorie Aperte: oltre 100 laboratori gratuiti in tutta la Liguria adatti alla famiglia. In questa due giorni, si possono conoscere le aziende agricole della nostra regione, apprezzarne i prodotti tipici, oltre a imparare a rispettare la natura. Attraverso i laboratori, si possono comprendere le dinamiche del lavorare a stretto contatto con il territorio, andando alla scoperta dell'origine dei cibi che troviamo quotidianamente sulle nostre tavole.

Per Fattorie Aperte 2017, in tutta la Liguria, si aprono le porte di ben 43 aziende agricole delle quattro provincie e 6 ittiturismi, per far conoscere anche il mondo della pesca. Le fattorie che hanno aderito a questa edizione sono 17 in provincia di Genova, 10 di Savona, 6 di Imperia e 10 alla Spezia. Dei 6 Ittiturismi, 4 sono della provincia di Savona (Alassio, Bergeggi e Albenga) e 2 di Genova (Pescatori di Boccadasse e Bistro Mare di Sestri Levante).

Le attività didattiche sono gratuite e, per poter partecipare ai laboratori e alle visite, è necessario prenotare contattando direttamente la fattoria o l'azienda ittica interessata (gli eventi sono dalle ore 10 alle 12 e dalle ore 14 alle 16). In caso di maltempo, la manifestazione Fattorie Aperte 2017 è rimandata a sabato 30 e domenica 1 ottobre 2017. «Diamo continuità a un progetto già avviato - dice Stefano Mai, assessore regionale all'Agricoltura - e inserito nel progetto La mia Liguria. L'obiettivo è far avvicinare bambini e famiglie al mondo agricolo, inserendo sempre più Ittiturismi per avvicinarli anche al mare e al mondo della pesca».

Anche quest’anno, grandi e piccini possono partecipare al concorso fotografico Scattiamo infattoria. Tutti possono scattare fotografie durante le visite e i laboratori nelle aziende agricole che hanno aderito a Fattorie aperte, inviando le foto entro il 31 ottobre. Il concorso è gratuito e aperto a tutti: le migliori fotografie saranno premiate. Il regolamento del concorso fotografico sono disponibili sul sito lamialiguria.it, nella sezione fattorie didattiche.

Le fattorie coinvolte, che usualmente svolgono attività didattiche e divulgative per le scuole nel campo dell'educazione alimentare, dell'agricoltura e dell'ambiente, offrono laboratori e percorsi didattici per scoprire i segreti dell'orto, del bosco, degli oliveti, dei vigneti e degli animali, oltre che del mare. Ecco l'elenco completo, provincia per provincia.

Genova

  • Azienda Agricola Antoniali Gianfranco, Loc. Minceto 23 - Ronco Scrivia: attività didattica La potatura e gli innesti degli alberi da frutta; ricostruzione dei muretti a secco e dei “rissô”; Uva, zafferano e fagio (0109651356; 3315495563; gianfrancoantoniali@libero.it).
  • Azienda agrituristica Artemisia, Loc. Carpi Superiore, 6 - Montoggio, 347 0579001 - artemisia.montoggio@gmail.com - www.artemisia-montoggio.it. Attività didattica: Artisti in erba: colorare con bacche, foglie e fiori; Il dolce mondo delle api; Amiche erbe: riconosciamo le erbe attraverso i cinque sensi.
  • Azienda agrituristica Autra, Loc. Autra, 2 - Savignone - 010 9690992 - 340 5278201 - autra@hotmail.it - www.autra.it. Attività didattica: Visita e conoscenza degli animali della fattoria; Dalla mungitura alla trasformazione del latte in formaggio.
  • Azienda Agricola Bastia, via Salvarezza Bastia, 45 - Busalla (Genova) - 010 9849337; 3406478228; martinavallarino@libero.it. Attività didattica: Mani in “pasta”; Raccogliamo le fascine di legna; Striglia e spazzola per mucche e cavallo.
  • Azienda agrituristica Cascina Salvega, Loc. Salvega, 38 - Casella- 010 9682010 - 338 5844712 - cascinasalvega@libero.it
    Attività didattica: Dall'uva al vino.
  • Azienda agrituristica La Casa sul Poggio, Via Costigliola, 8 - Santo Stefano d’Aveto - 0185 88018 - 347 6959716 - info@lacasasulpoggio.it - www.lacasasulpoggio.it. Attività didattica: l formaggio di Santo Stefano: storia e preparazione; Che cosa c’è nell’orto? Un cesto per tutti.
  • Azienda agrituristica La Fattoria nel Bosco, Via Garioni, 20 - Tiglieto - 010 929545 - 347 3025374 - info@lafattorianelbosco.com - www.lafattorianelbosco.com. Attività didattica: Passeggiata consapevole nel bosco: percezioni, colori e sensazioni: Coloriamo le foglie raccolte nel bosco.
  • Azienda agrituristica La Grilla, Via Giutte, 55 - Mele - 010 638120 - lagrilla@libero.it - www.agriturismogrilla.com.
    Attività didattica: Cuciniamo la merenda; Conosciamo gli animali della fattoria; Alla scoperta dell’orto e delle erbe aromatiche.
  • Azienda agrituristica La Marpea, Via Pontori, 134 - Ne - 328 8740800 - info@lamarpea.it - www.lamarpea.it
    Attività didattica:  Visita della fattoria e conoscenza degli animali; Cuciniamo il cibo che mangiamo: facciamo i biscotti per la merenda.
  • Azienda Agrituristica La Patarina, Valle Gargassa, 48 A - Rossiglione (Genova) - 010925565; 3478457653 - subbrero.daniela@gmail.com. Attività didattica: Una giornata in compagnia con l’ape Pina; Laboratorio del gusto; Sapori e colori.
  • Azienda agrituristica Le Pecore Nere, Via Vallegge, 26 - Loc. Vallegge, Crocefieschi - 010 931612 - 333 3903399 - info@pecorenere.net; www.pecorenere.net. Attività didattica: Interazioni con gli animali; Boot camp: percorso nella natura; Battesimo della sella.
  • Azienda agricola Olivicoltori Sestresi, Villa Ragone, 35 - Sestri Levante - 0185 44341 - 0185 384776 - negozio@olivicoltori.net - www.olivicoltori.net. Attività didattica: Dall’oliveto al frantoio: la filiera dell’olio; Il museo delle eccellenze e la bottega dei sapori.
  • Azienda agrituristica Valle Chiappella, Via Gotelli, 27 - Valle Chiappella, San Colombano Certenoli - 0185 345888 - 366 3561766 - chiappel@tin.it - www.valchiappella.it. Attività didattica: Facciamo insieme il pane; Conosciamo il cavallo col battesimo della sella; Riconosciamo le erbe spontane.
  • Azienda Agrituristica Verde Gioia, Via Costa Frati, 6 - Arenzano (Genova) -  3775444393 - agriturismoverdegioia@gmail.com; www.agriturismoverdegioia.it. Attività didattica: La gallina non è un animale: vita e habitat della gallina; Impasto la pasta: dalla spiga alla tavola.

Savona

  • Azienda Agricola Giardino dell’Orchidea, Via Aurelia, 314 - Ceriale  0182 931456 - 3495832180; giardino_orchidea@alice.it. Attività didattica: Piccolo botanico; Indentikit di un ortaggio; Tinture naturali.
  • Azienda Agrituristica Il Poggio del Nonno Piero, Via Moraire, 11 - Cisano sul Neva - 340 0777148 - ilpoggiodelnonnopiero@live.it. Attività didattica: Il meraviglioso mondo delle api: degustazione del miele e laboratorio con la cera d’api.
  • Azienda Agrituristica La Ca’ dell’Alpe, Via Alpe, 6 - Rialto - 019688030 - 3398236929 -  agriturismofinaleligure@gmail.com. Attività didattica: Laboratori del pane; Battesimo della sella.
  • Azienda Agricola La Casa Rossa, Via XXV Aprile, 91 - Cairo Montenotte - 342 0224890 - gabriele.vignolo@libero.it. Attività didattica: Grooming con gli asinelli e gli animali della fattoria; La distillazione.
  • Azienda Agrituristica U Beriun, Fraz. Leuso, 22 - Vendone - 3387238598; massimorevello@libero.it. Attività didattica: La mungitura della capra; Dal latte al formaggio; Impariamo a prenderci cura degli animali.
  • Azienda Agricola Vivai Michelini, Via Per Toirano, 6 - Borghetto Santo Spirito - 0182940600 - 3402358308; info@michelinivivai.it. Attività didattica: Vivere la natura; Il gioco dell’oca, del coniglio e delle piante.
  • Azienda Agricola Pe Pasciun, Fraz. Bosco, 49 - Casanova Lerrone - 3356440054 - 3356197539 - marina_blengeri@fastwebnet.it. Attività didattica: Preparazione della focaccia e del pane; Preparazione della frutta sciroppata>La vendemmia: dalla pigiatura dell’uva al vino.

Imperia

  • Azienda Agrituristica Cà de Na, Via IV Novembre, 34 Fraz. Buggio - Pigna - 0184241731 - 3393795899 - info@agricadena.it - www.agricadena.it. Attività didattica: Dario e le sue api; La fattoria vive; Odori e sapori della natura.
  • Azienda Agrituristica Monaci Templari, Strada della Villa, 11d Seborga - 328 8667390 - info@monacitemplari.it - www.monacitemplari.it. Attività didattica: Alla scoperta degli insetti con il museo fotografico e il laboratorio con il microscopio; Raccolta della frutta e preparazione delle marmellate; Conoscenza degli animali, piante, alberi e preparazione del mosto di vino.
  • Azienda Agrituristica Cà Sottane, Via Marconi - Borgomaro - 0183 752848 - 339 7974760 - agr.casottane@libero.it. Attività didattica: Alla scoperta degli animali; Mani in pasta; Che profumo le aromatiche!
  • Azienda Agrituristica Cian de Bazue, Strada Civezza, 78 - 0183 60870 - 340 2987721 - alcideferro@alice.it. Attività didattica: Le piante aromatiche più comuni in Liguria; La filiera del grano.
  • Azienda Agrituristica Nonni Devia, Via Roma, 17 - Lucinasco - 018352620 - 3381475966 - info@olioarmato.it - www.olioarmato.it. Attività didattica: Passeggiata tra gli ulivi; Alla riscoperta del tempo che fu: visita al museo e all’uliveto.
  • Azienda Agrituristica Rio Lovaira, Via Roma, 17; Lucinasco Località Lovaira, Camporosso - 339 1852731 - riolovaira@libero.it; www.riolovaira.it. Attività didattica: Passeggiando nella macchia mediterranea; Conosciamo gli animali della fattoria; Giretto sul pony in fattori.

La Spezia

  • Azienda agrituristica Alle Serre, Via Pallodola, 23 - Sarzana - 0187 621730 - aziendadimostrativa@libero.it. Attività didattica:  Dal seme al frutto; Con i semi impariamo a fare collage e disegni; Facciamo sacchetti con essenze officinali.
  • Azienda agricola Bartolucci, Loc. Usurana - Calice al Cornoviglio - 0187 576553 - 338 4120114 - apibarto@libero.it. Attività didattica:  Il meraviglioso mondo della api; Divento apicoltore.
  • Azienda agrituristica Giandriale, Loc. Giandriale, 5 - Maissana - 0187 840279 - 339 2954906 - info@giandriale.it - www.giandriale.com. Attività didattica: Trekking nel bosco; Percorso nel Parco avventura Val di Vara.
  • Cooperativa sociale Il Carpanedo, Via del Canale, 3 - Fraz. Limone (SP) - 393 9084775 - fattoriadelcarpanedo@gmail.com
    Attività didattica: Mani in pasta: facciamo le tagliatelle; I colori naturali.
  • Azienda agrituristica La Sarticola, Via Sarticola, 19 - Ortonovo - 0187 661111 - 328 8431665 - info@lasarticola.it - www.lasarticola.it. Attività didattica:  La vendemmia; Un giro in fattoria tra animali, api e l’uliveto.
  • Azienda Agricola La Volpara, Loc. Volpara, 1 - Veppo, Rocchetta Vara - 3287520503 - lavolpara@uno.it. Attività didattica: Collage con materiali che offre la natura; Prepariamo i biscotti; Il mondo delle api.
  • Azienda Agrituristica Degli Olivi, Loc. Bardellone - Cà Vagate, Levanto - 01871851922 - 393 0641515; aziendaagricoladegliolivi@cdh.it; www.agriturismodegliolivi.com. Attività didattica: Gli animali da latte e il ciclo del formaggi.

Ittiturismi

  • Ittiturismo Bistromare, Piazza Marsala, 6 - Sestri Levante - 347 4403303 - 347 4314300- info@bistromare.it - www.bistromare.it. Attività didattica: Laboratori con il pescato del giorno; La salagione delle acciughe.
  • Ittiturismo Consorzio Liguria Pesca, Piazza G. Marconi, 1 presso Darsena - Albenga - 340 2817138 - consorziopesca@libero.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.
  • Ittiturismo Cooperativa Mare, Porto Luca Ferrari - Banchina Pescatori, Alassio - 338 9519531 - coopmare@live.it; www.pescaturismoitalia.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.
  • ittiturismo Cooperativa San Filippo, Porto Luca Ferrari - Banchina Pescatori, Alassio - 340 2817138 - coopsanfilippo@libero.it. Attività didattica: Conosciamo l’attrezzatura e le attività di pesca; La salagione delle acciughe.
  • Il Gagollo, Via Aurelia, 224 - Vado Ligure - 348 2605503 - emilio@gagollo.it - www.gagollo.it. Attività didattica: cenni di arte marinaresca; Eviscerazione ed edibilità del pesce; Conosciamo il pesce e la pesca.

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