Weekend Genova Fiera di Genova Martedì 31 maggio 2016

Streeat Food Truck Festival 2016 alla Fiera di Genova

di
© Streat Food Truck Festival Fiera di Genova - Roberto Finzio

Genova - Giovedì 2, venerdì 3, sabato 4 e domenica 5 giugno, dalle 11 all'una del mattino, Streeat Food Truck Festival, la manifestazione dedicata al cibo di strada, chiude il suo tour primaverile alla Fiera di Genova. L'ingresso alla manifestazione è gratuito.

I gusti da provare sono vari: dal dolce al salato, con un'attenzione particolare a chi ha delle intolleranza alimentari. Protagonisti sono i Food Truck, che arrivano da tutta Italia sui loro furgoncini, carretti, biciclette e ape car, allestiti come vere e proprie cucine mobili.

Le proposte culinarie di 30 Food Truck provenienti da tutta la Penisola sono varie: olive ascolane Dop, farinata di ceci, patatine sieglinde novelle di Galatina Dop, poff cakes con farine e uova biologiche, pizza napoletana fritta, lumache allevate in Italia, hamburger di Chianina, fritto misto di pesce, risotto alla milanese, pasta e fagioli in crosta di pane, miasse di farina di mais, cannoli siciliani riempiti al momento, burger di tonno, kebab gourmet, arrosticini di pecora, pizza romana, gnocco fritto modenese, specialità vegane, hamburger di angus allevato in Italia e tanto altro ancora.

L’esperienza sensoriale sarà arricchita dalla presenza di due birrifici artigianali: il birrificio artigianale Croce di Malto dal novarese e il birrificio del Golfo di La Spezia. Oltre alle birre ci saranno vini naturali, cocktail e centrifughe di frutta e verdura fresche, in collaborazione con Ceado.

A rendere ulteriormente unica l’atmosfera durante le giornate di STREEAT®-Food Truck Festival è la proposta musicale d’eccellenza selezionata da Barley Arts Promotions, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979.

STREEAT® - European Food Truck Festival è un evento organizzato da Barley Arts Promotion, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979, e da Buono-Food & Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi produttori artigianali.

Nella tappa di Genova il partner locale di Barley Arts è Duemila Grandi Eventi (www.duemilagrandieventi.it ) di Vincenzo Spera.

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