Cuneo, 02/10/2018.
Venerdì 5 ottobre, alle ore 17.30, l’88ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba verrà ufficialmente inaugurata durante il tradizionale momento di presentazione al Teatro Sociale di Alba “G. Busca”.
Dopo il taglio del nastro alla presenza di ospiti e autorità, sabato 6 ottobre, il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, la grande area espositiva allestita nel centralissimo Cortile della Maddalena, aprirà le porte della nuova edizione. Dalle 9.30 alle 19.30, ogni sabato e domenica fino al 25 novembre, sarà possibile scoprire lo straordinario patrimonio tartufigeno di Langhe, Roero e Monferrato e il suo Re: il Tuber magnatum Pico. Accanto ai tartufi, gli stand espositivi di AlbaQualità offriranno un panorama straordinario della qualità gastronomica e vitivinicola della zona, con particolare attenzione alle produzioni artigianali del territorio con migliaia di prodotti in degustazione e vendita.
L’area degustazione, per una pausa rapida e confortante, è
dedicata ai piatti tipici realizzati per accompagnare ed esaltare i
profumi del Tartufo Bianco d’Alba accompagnati da un grande vino di
Langhe, Roero e Monferrato proposto all’interno della
Grande Enoteca in collaborazione con
Associazione Italiana Sommelier - AIS.
A pochi passi dal Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba la
Sala Beppe Fenoglio nel Cortile della Maddalena
ospita gli attesissimi show cooking, eventi gastronomici e momenti
esperienziali racchiusi nel contenitore “Alba Truffle
Show” organizzati in collaborazione con Life, azienda
leader del settore produttrice e distributrice di frutta secca,
essiccata e disidratata, e con il Consorzio Alta Langa DOCG
official sparkling wine della Fiera Internazionale del Tartufo
Bianco d’Alba.
Proprio qui si inaugurano i Foodies Moments, appuntamenti con i più importanti cuochi di Langhe, Roero e Monferrato e con chef provenienti da tutta Italia che sapranno raccontare e proporre speciali abbinamenti con il Tartufo Bianco d’Alba. Alle ore 15.00, sia sabato che domenica, il palco sarà tutto della Regione Basilicata, prima fra le Regioni italiane che saranno ospiti d’eccezione in un panorama di gemellaggi illustri grazie ai quali la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è venuta a contatto con la cultura enogastronomica di altre zone d’Italia e città del mondo. Tutti gli show cooking sono tradotti in lingua inglese per permettere al pubblico internazionale di partecipare a questa speciale occasione in cui scoprire segreti, tecniche e ricette creative e di gustarle al termine della lezione.
Le occasioni dedicate ai gourmet si uniscono alle
Analisi sensoriali del tartufo, guidate dai
giudici di Analisi Sensoriale del Centro Nazionale Studi Tartufo
(sabato ore 11.00 e 15.00 e domenica ore 11.00, Cortile della
Maddalena), e alle Wine Tasting Experience®,
organizzate in collaborazione con “Strada del Barolo e grandi vini
di Langa”, esperienze immersive in cui scoprire le caratteristiche
organolettiche del Tuber magnatum Pico e dei pregiati vini di
Langhe, Roero e Monferrato. Sabato alle 15.30 l’appuntamento è con
I volti del Nebbiolo, domenica alle 17.30 l’appuntamento - in
lingua inglese - è con The Crus of Barolo.
Sabato 6 ottobre al Palazzo Mostre e Congressi “G. Morra” riaprono
le porte dell’Alba Truffle Bimbi, l’area
ludo-didattica della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
dedicata ai bambini e alle loro famiglie.
Un viaggio immaginario sulle magiche colline di Langhe e Roero per
guardare la Luna con gli occhi di un bambino, per sognare di
arrivare fino lassù, in quella “magica palla”. Un’area bimbi
attrezzata con giochi didattici realizzati artigianalmente in legno
e materiali naturali; uno spazio gioco dove, in compagnia dei loro
genitori, i piccoli visitatori potranno conoscere, divertendosi, la
nostra terra, le magiche colline piemontesi patrimonio mondiale
UNESCO da dove “è bello guardare la luna“. Alba Truffle
Bimbi, a ingresso libero, è aperto tutti i sabati e le
domeniche dal 6 ottobre al 25 novembre, ore 11.00 - 19.00. Apertura
straordinaria giovedì 1 e venerdì 2 novembre.
Non solo Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, ma tantissime
occasioni per incontrare le eccellenze del territorio con gli
speciali mercati allestiti nelle Piazze di Alba. Il Mercato
della terra Slow Food è uno degli appuntamenti
tradizionali della Fiera e sarà aperto a partire dal 6 ottobre
tutti i sabato dalle 9.00 alle 13.00 e la domenica dalle 9.00 alle
20.00 in Piazza Pertinace. Domenica 7 ottobre dalle 9.00 alle
20.00, per le vie e le piazze di Alba, si terrà anche il
Mercato ambulante della Fiera. In Piazza San Paolo
domenica dalle 9.00 alle 20.00 inaugura anche il primo appuntamento
con la Piazza dei sapori. Anche per la Fiera 2018
torna domenica 7 ottobre dalle 9.00 alle 19.30 in Piazza Pertinace
Valelapena – Produzioni ristrette, il mercatino
delle produzioni enogastronomiche e artigianali delle carceri del
Piemonte.
Il connubio tra alta gastronomia e cultura è nuovamente
protagonista nel corso della Fiera Internazionale del Tartufo
Bianco d’Alba. Grandi mostre, che spaziano dal
contemporaneo all’arte moderna, progetti di design, ma anche
concerti e appuntamenti letterari arricchiscono la grande kermesse
dedicata al Tuber magnatum Pico.
L’arte contemporanea trova spazio nella chiesa medievale di San
Domenico grazie alla mostra “La storia di Nina” di Valerio
Berruti. La personale, a cura di Arturo Galansino,
racconterà la creazione del nuovo lavoro cinematografico
dell’artista albese: un’opera che lega nuovamente il suo tratto
lieve all’animazione mettendo in sequenza circa 3000 disegni così
da farli diventare fotogrammi di un video. La mostra sarà
visitabile gratuitamente fino al 25 novembre.
Sabato 6 ottobre alle ore 11 alla Chiesa di San Giuseppe la
Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo e il Castello di Rivoli
Museo D’Arte Contemporanea presentano Emilio Vedova
dalle collezioni del Castello di Rivoli Museo d’Arte
Contemporanea. L’opera Da dove… (1984-1), presente in
mostra nella zona absidale della Chiesa di San Giuseppe di Alba, è
parte dell’omonimo ciclo pittorico realizzato dall’artista tra il
1983 e il 1984. Il titolo scelto rimanda immediatamente a una
domanda sull’origine, nello specifico sull’emergere della forma e
del colore. La mostra sarà aperta a ingresso libero dal lunedì al
venerdì dalle 10.00 alle 18.00, il sabato e la domenica dalle 10.00
alle 18.30, sempre con ingresso libero.
Gli appassionati di arte antica ed archeologia potranno visitare la
mostra Alba. Nuove luci sul passato
organizzata in due tappe, una presso il Museo Diocesano e una
presso il Museo civico “Federico Eusebio”. L’esposizione
costituisce l’occasione per aggiornare le conoscenze sulle fasi di
vita più antiche di Alba. Dal 23 settembre fino al 30 giugno 2019
saranno esposte le più recenti scoperte di archeologia urbana che
hanno destato l’interesse e la curiosità dei cittadini albesi negli
ultimi 10 anni.
Prosegue fino al 28 ottobre, dopo l’inaugurazione di sabato 8
settembre, la mostra fotografica nella Chiesa di San Giuseppe
Giovanni Paolo II. Immagini di una vita consumata per
amore a Cristo. La piazzetta antistante la Chiesa di
San Giuseppe, in Via Vernazza 6, sarà inoltre intitolata a Papa
Giovanni Paolo II in occasione del 40° anniversario della sua
elezione a Pontefice. Sempre la Chiesa di San Giuseppe dal 3
novembre al 2 dicembre ospita la mostra in onore a Romano Levi,
maestro della grappa, in occasione del decennale della morte.
Prosegue fino al 30 ottobre anche la mostra Visioni di
Langa organizzata dal Museo Fotografico Paolino con
disegni e pitture di Luigi Carbone in Piazza San Paolo e aperta con
ingresso libero martedì, mercoledì e venerdì dalle 9.00 alle 12.00
e dalle 15.00 alle 18.00. Sabato e domenica dalle 15.30 alle
18.00.
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba è anche occasione
per scoprire una città straordinaria: dal 6 ottobre Alba
Sotterranea propone tour guidati in compagnia di un
archeologo professionista per esplorare le radici sotterranee della
città e la sua millenaria storia. Il tempio, il teatro, le mura e
il foro di Alba Pompeia, il primo fonte battesimale e le torri
medievali scomparse… I tour si concludono al museo civico F.
Eusebio, il cui biglietto è incluso. In omaggio ai partecipanti
l’archeomappa, un libro sul territorio e lo sconto per salire sul
campanile della chiesa di San Giuseppe. Tutti i sabati e le
domeniche di ottobre e novembre più giovedì 1 e venerdì 2 novembre.
Prenotazioni
obbligatorie entro il giorno precedente: (sms al 339 7349949 o 342
6433395).
Sabato e domenica 6 e 7 ottobre presso La Bocciofila Albese si
tiene la 32^ Gara Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
- 8^ Memorial U. Granaglia con giocatori di spicco che si
sfidano nella competizione a quadrette. Quest’anno si terrà anche
il 1° Trofeo Tartufo Rosa, gara nazionale femminile e sarà la terza
edizione del Trofeo Junior a coppie under 12 e 15.
Per gli appassionati di belle macchine e motori in Piazza
Risorgimento sabato 6 dalle 15.30 alle 18.00, il Concorso
di eleganza per auto storiche a cura del CLAMS, mentre
domenica 7 in Piazza Falcone dalle 10.00 alle 19.30 Gino Spa
propone il Luxury& Motorsport Day.
Giovedì 11 ottobre dalle 9.30 in Piazza Prunotto la Grande
Rassegna di bovini piemontesi di sottorazza Albese della
coscia come la Fiera festeggia quest’anno l’88ª edizione:
un appuntamento fisso per gli allevatori di bovini della zona di
Alba, Bra Langhe e Roero che vanta interessanti punte di qualità di
eccellenza.
Domenica 7 ottobre la grande sfilata storica
con oltre mille figuranti appartenenti ai borghi di Alba con
partenza da piazza Michele Ferrero alle ore 14 e a seguire, dalle
ore 15 in Piazza Cagnasso, il divertente Palio degli
Asini che vede le nove contrade albesi contendersi
l’ambito premio. Per chi non vuole perdersi nemmeno un momento
dell’agguerrito Palio, consigliatissima alle 10.00 in Piazza
Risorgimento l’Assegnazione degli Asini ai
Borghi.
Dal 7 ottobre al 18 novembre tutte le domeniche alle 11.00 nella
Chiesa di San Giuseppe Alba Music Festival presenta
"Classica", i concerti della Fiera
Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba con la direzione artistica
di Giuseppe Nova e Jeff Silberschlag. Sette appuntamenti musicali
scandiscono le domeniche di Fiera e rappresentano uno spazio di
piacere e di cultura, dedicato agli amanti della musica classica,
in uno dei periodi di maggior interesse e attrattiva per il
territorio. Ensemble cameristici e solisti di alto livello
completano il ricco calendario della città, offrendo, attraverso il
linguaggio universale della musica, un ulteriore motivo di
attrazione per crescente turismo internazionale che visita il
territorio. L’inaugurazione del 7 ottobre vedrà la presenza del
soprano spagnolo Lidia Basterretxea Vila, del
soprano Marina Malavasi e di Giulio
Mercati all’organo, in un suggestivo programma dal barocco
al romanticismo.
Per tutta la durata della Fiera Taste Alba – Prenditela
con gusto! Propone ogni venerdì e sabato promeriggio
alle 17.00 una speciale passeggiata nel centro storico di Alba in
compagnia di un Narratore del Vino ®, uno speciale personal food
shopper che guiderà in un percorso tra storia e monumenti della
città, degustando i prodotti più rinomati delle nostre colline: il
Tartufo Bianco d’Alba, la Nocciola Piemonte IGP Tonda e Gentile
delle Langhe e i vini di Langhe Roero. I tour partono alle 17.00
presso l’Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero (Piazza Risorgimento, 2
– Alba).