Festival del Pesce Povero con street food e incontri - Brescia

Festival del Pesce Povero con street food e incontri - Clusane - Brescia

02/05/2022

Fino a domenica 8 maggio 2022

Brescia - Da venerdì 6 a domenica 8 maggio 2022 a Clusane d’Iseo (Brescia) si svolge la prima edizione del Festival del Pesce Povero per celebrare specie ittiche apparentemente meno pregiate di altre che, se ben lavorate e cucinate, possono essere protagoniste di piatti eccellenti.

Brescia - Il programma della manifestazione prevede incontri, convegni, degustazioni e show cooking. Inoltre, i ristoranti aderenti all’Associazione Operatori Turistici Clusanesi propongono menù speciali dedicati al pesce povero: cavedani, carpe e carassi affiancano i più noti piatti della tradizione come la tinca al forno con polenta e il pesce persico dorato. Domenica 8 maggio sono inoltre in programma la Sagra del Pesce Fritto e il Mercatino a Filo d’Acqua.

Brescia - Di seguito il programma completo del Festival del Pesce Povero 2022 (ulteriori informazioni via email; qui invece altre sagre di maggio 2022 da non perdere in Lombardia).

Venerdì 6 maggio

  • ore 20.30 (Castello Oldofredi, Iseo): Sua maestà il Sebino: storia, tradizioni, attualità, convegno

Sabato 7 maggio

  • ore 13.30 (Castello dei Carmagnola, Clusone): Il pesce siluro, brutto ma buono, show cooking
  • ore 16.45 (lungolago di Clusane c/o Cooperativa dei Pescatori): inaugurazione del Festival del Pesce Povero
  • ore 17.00-19.00: Il Franciacorta Docg incontra il pesce siluro, degustazione a numero chiuso (massimo 100 persone, fino a esaurimento posti previa prenotazione via email; costo 35 euro)
  • ore 20.30 (lungolago di Clusane): Party night con street food (siluro & chips e hamburger di pesce siluro)

Domenica 8 maggio

  • orario continuato (Clusane): sagra del pesce fritto a cura dei volontari dell'oratorio, mercatino artigianale A filo d'acqua e menù a prezzo fisso nei ristoranti aderenti

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 07/10/2022 alle ore 12:01.

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