BioFesta 2019: mercatini bio, degustazioni, show cooking e concerti - Brescia

BioFesta 2019: mercatini bio, degustazioni, show cooking e concerti - Polpenazze del Garda - Brescia

16/07/2019

Fino a lunedì 5 agosto 2019

TERMINATO

Brescia - Arte, cultura ed enogastronomia biologica sono le parole chiave della BioFesta, l'appuntamento al castello di Polpenazze del Garda (Brescia) che dedica un weekend, da venerdì 2 a lunedì 5 agosto, alle produzioni biologiche dei territori bresciani e lombardi. Quattro giorni di enogastronomia, produzioni tipiche, degustazioni, musica e cultura all’insegna della filosofia bio ed eco-compatibile.

Brescia - Giunta alla ventunesima edizione, la BioFesta si tiene in una delle location più suggestive del Lago di Garda, la terrazza di Polpenazze, piccolo paese che sorge tra le colline moreniche, nel cuore della Valtenèsi, sulla riviera bresciana del lago. La manifestazione ha l’obbiettivo di promuovere a 360 gradi l’autentica cultura del biologico attraverso un cartellone ricco di appuntamenti enogastronomici, musicali e culturali.

Brescia - Protagonista indicusso della BioFesta il grande mercato dei produttori, aperto sabato 3 e domenica 4 agosto dalle ore 17.30 alle ore 24.00. Fra i banchi esposti non solo le tipicità agroalimentari del territorio come i vini della Valtènesi o il pregiato olio extravergine di oliva, ma anche formaggi di vaccino e di capra, confetture, miele e ortofrutta. Presenti anche produzioni non food che hanno ormai adottato la filosofia del biologico come ad esempio i cosmetici e l’abbigliamento.

Da quest'anno inoltre diversi appuntamenti collaterali, laboratori e letture dedicati ai bambini, show cooking, incontri e degustazioni mirate per promuovere la cultura bio, esporne le qualità e sensibilizzare i consumatori sull'importanza del metodo naturale.

Lo stand gastronomico apre i battenti da venerdì 2 agosto. Tutte le sere dalle 19.30 - domenica anche dalle ore 12.30 - si possono gustare le prelibatezze della CucinaBio tra le quali spicca il famoso BioSpiedo preparato ogni giorno con tutti gli ingredienti rigorosamente provenienti da mondo bio.

Qui il programma completo della BioFesta 2019 a Polpenazze del Garda. 

Venerdì 2 agosto

  • 19.30 - Apertura del Ristorante Bio in Castello.
  • 21.00 - Titti Castrini in quintetto in concerto. Dallo swing alla canzone d'autore, dal tango alle ballate popolari.

Sabato 3 agosto

  • 17.30 - Mercatino biologico.
  • 18.00 - Laboratorio di miele per bambini.
  • 19.00 - Degustazione guidata di olio extra vergine di oliva.
  • 19.30 - Apertura del Ristorante Bio in Castello.
  • 19.45 - Show cooking: olio d'oliva.
  • 21.00 - Nutrizione Macronaturale.
  • 21.00 - La pianura è un foglio bianco, spettacolo di teatro canzone con Marco Sforza, cantautore, ed Elisa Lolli, attrice.

Domenica 4 agosto

  • 12.30 - Apertura del Ristorante Bio in Castello.
  • 17.00 - Giochi antichi francesi.
  • 17.30 - Mercatino biologico.
  • 18.00 - Lettura in castello per bambini.
  • 18.00 - Moxa per la sanificazione dei terreni.
  • 19.00 - Degustazione guidata di vini.
  • 19.30 - Apertura del Ristorante Bio in Castello.
  • 19.45 - Show cooking: il vino.
  • 21.00 - Le stagioni in cucina: l'energia dei cibi Yin Yang.
  • 21.00 - Luca Bassanese & La piccola orchestra italiana in concerto. Spettacolo-concerto per l’acqua, per la terra, per la dignità dei popoli.

Lunedì 5 agosto

  • 19.30 - Apertura del Ristorante Bio in Castello.
  • 21.00 - Giulia Valotti Quintet in concerto. Rivisitazione dei grandi classici del soul, del jazz e della musica brasiliana.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 06/12/2019 alle ore 07:59.

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