Sagra del Maccherone al Pettine - Bologna

CalendarioDate, orari e biglietti

Bologna - Dal 26 al 28 giugno e poi ancora dal 3 al 5 luglio, al parco Don Celso Venturi di Pieve di Cento torna la storica Sagra del Maccherone al Pettine, giunta ormai alla sua 30^ edizione, a cura di A.T. Pro Loco.

Bologna - L’evento, che inaugura la stagione estiva di Pieve e rilancia il calendario dopo il lungo stop dettato dal Covid-19, sarà organizzato in piena sicurezza, nel rispetto delle norme di distanziamento e con tutti i mezzi di protezione necessari.

Bologna - Due fine settimana all’insegna del gusto e della tradizione gastronomica pievese durante i quali si potranno degustare, oltre ai classici Maccherone al Pettine proposti in diverse varianti, anche il Friggione di Pieve e numerosi secondi sia di carne che vegetariani.

L’apertura degli stand è prevista per le ore 19 ed è consigliata la prenotazione ai numeri 3394822630 - 3395675927

Sarà disponibile come sempre anche l’asporto, anche per il pranzo della domenica.

Una tradizione antica quella dei maccheroni al pettine: dalla sfoglia, tirata rigorosamente a mano con il mattarello, si ritagliano dei quadretti che vengono arrotolati su una bacchettina passandoli sul ''pettine'' (quello del vecchio telaio usato un tempo dalle massaie per la tessitura) per conferire loro la tipica striatura.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 09/08/2020 alle ore 19:50.

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