Bologna - Sono 22 i ristoranti stellati in Emilia Romagna, di cui 4 a Bologna e provincia, che tornano a far parte della Guida Michelin 2022, che giunge quest'anno alla 67esima edizione.
Un vero e proprio tour attraverso i migliori ristoranti del Belpaese, di cui ne vengono elencati ben 378. Nessuna novità per l'Emilia Romagna che continua a detenere un ristorante a tre stelle, l'Osteria Francescana di Modena, guidata dallo chef Massimo Bottura, 2 ristoranti a due stelle, il Magnolia di Cesenatico e il San Domenico di Imola e 19 ristoranti a una stella, tra cui segnaliamo a Bologna, I Portici, a Castel Maggiore Iacobucci presso Villa Zarri e a Savigno la Trattoria da Amerigo.
Di seguito tutti i ristoranti stellati dell'Emilia-Romagna
3 stelle
- Modena (MO) - Osteria Francescana
2 stelle
- Cesenatico (FC) - Magnolia
- Imola (BO) - San Domenico
1 stella
- Bagno di Romagna / San Piero in Bagno (FC) - Da Gorini
- Bologna (BO) - I Portici
- Borgonovo Val Tidone (PC) - La Palta
- Carpaneto Piacentino (PC) - Nido del Picchio
- Castel Maggiore (BO) - Iacobucci
- Cesenatico (FC) - La Buca
- Codigoro (FE) - La Capanna di Eraclio
- Codigoro (FE) - La Zanzara
- Modena (MO) - L'Erba del Re
- Parma (PR) - Inkiostro
- Parma (PR) - Parizzi
- Pennabilli (RN) - Il Piastrino
- Polesine Parmense (PR) - Antica Corte Pallavicina
- Quattro Castella / Rubbianino (RE) - Ca' Matilde
- Rimini (RN) - Abocar Due Cucine
- Rimini / Miramare (RN) - Guido
- Rubiera (RE) - Arnaldo - Clinica Gastronomica
- Savigno (BO) - Trattoria da Amerigo
- Torriana (RN) - Osteria del Povero Diavolo