Food Bologna Venerdì 30 agosto 2019

Sagre a Bologna a settembre: dalla vendemmia ai tartufi. Le feste da non perdere

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Bologna - Il mese di settembre è alle porte e su tutto il territorio bolognese sono numerosi gli eventi enogastronomici in programma dedicati ai sapori locali che proseguiranno per tutta la stagione autunnale. Dal tartufo alla patata, dalla cipolla al vino, si  troveranno appuntamenti per tutti i gusti. 

Nel mese della vendemmia sarà l'uva a fare da protagonista. Sono infatti in programma tante feste dedicate al vino prodotto nei territori della zona, come per esempio la Sagra del Vino dei Colli Bolognesi che si terrà da venerdì 30 agosto a domenica 1 settembre nel paese di Calderino di Monte San Pietro. Il paese di Sant'Apollinare ospiterà invece nel weekend tra sabato 30 agosto e domenica 1 settembre la tradizionale Festa del Saslà, rara e pregiata uva da tavola della Valsamoggia protetta da Slow Food. Per finire, nella cornice di Castenaso da giovedì 12 a domenica 15 settembre si terrà la 64esima Festa dell'Uva

Non solo feste e sagre. Nei dintorni di Bologna non mancheranno anche manifestazioni storiche dedicate alle antiche tradizioni. Da venerdì 6 a domenica 8 settembre il paese di Pontecchio, in località Sasso Marconi, si animerà con la 346esima Fiera di Sdaz dove per l'occasione, all'interno di Palazzo de' Rossi sarà messo in scena un antico rituale contadino risalente a circa 300 anni fa. Le vie del paese si riempiranno di bancarelle di artisti e artigiani, ma anche di musicanti, sdaz (tradizionali setacci) e altri attrezzi dei contadini. Nella località di Medicina da venerdì 13 a domenica 15 settembre si terrà invece la tradizionale rievocazione storica Il Barbarossa alla quale parteciperanno oltre duemila figuranti. Nell'ambito della manifestazione saranno organizzati il Palio della Serpe, mostre, spettacoli, mercatini medievali e saranno anche allestiti diversi punti ristoro dove poter assaggiare le specialità locali. 

Per concludere con altri appuntamenti gastronomici si ricorda ancora la Fiera del miele di Castel San Pietro Terme sabato 14 e domenica 15 settembre, dove si potrà acquistare e assaggiare il miele in esposizione. Il più famoso affettato bolognese sarà invece il protagonista a Zola Predosa tra venerdì 20 e domenica 22 settembre in occasione di Mortadella, please dove si potranno assaggiare numerose ricette in rosa. Tra venerdì 20 e lunedì 30 settembre si potranno invece assaggiare numerose specialità a base di cipolla in occasione della 61esima edizione della Fiera della Cipolla di Mezzolara. La famosa patata di Tolè sarà invece protagonista della sagra in programma a Vergato per domenica 22 settembre. Per finire con un appuntamento dedicato agli amanti del tartufo, tra sabato 7 e domenica 15 settembre il centro di Castel del Rio ospiterà la tradizionale Sagra del tartufo

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