Contenuto in collaborazione con Pelagica a Ridosso.
I vincitori del contest sono stati:
1 classificato: Simone Salti, dall'Oasi Bar di Chiavari, con il cocktail Princess of Persia
2 classificato: Nicol Boero, dal Bistro di Sestri Levante, con il cocktail Contessa in Baia
3 classificato. Marco Aceti, dallo Storico Bar & Cucina di Chiavari, con Alpine Bitter
Genova, 26/05/2017.
Riviera Best Cocktail è l'evento, organizzato dal ristorante Pelagica A Ridosso, a Sestri Levante, in collaborazione con numerosi bar e realtà della ristorazione della riviera ligure. Il Rivera Best Cocktail si svolgerà martedì 6 giugno presso il ristorante Pelagica A Ridosso e vedrà i numerosi baristi partecipanti in gara per preparare e presentare un cocktail inedito.
Sotto l’attento occhio dei sommelier e giudici di gara, Emiliano Bixio, Giacomo Pittaluga dal ristorante Ai Castelli, Matteo Circella, dal ristorante La Brinca, e miglior sommelier ligure 2016, Alex Molinari dal ristorante Lord Nelson e Paolo Cogorno, i baristi si sfideranno nella tempistica di preparazione, negli ingredienti utilizzati, nella velocità e ovviamente nella presentazione delle loro creazioni con ricetta originale. Ai primi tre classificati tanti premi e ovviamente il titolo del Riviera Bartender dell’Anno. Tra i partecipanti al contest i barman del Citto Beach, Bistrot, Ristorante Ai Castelli, Capocotta, Bagni Segesta, Bar Rico, Storico Bar&Cucina e Gran Caffè Defilla.
Il contest si svolgerà dalle ore 18 alle ore 22, con terrazza dedicata agli addetti ai lavori; dalle ore 22 fino a chiusura tutti potranno assaggiare il cocktail vincitore della prima edizione del Riviera Best Cocktail. Tutti gli aggiornamenti e le news sulla pagina Facebook del ristorante Pelagica A Ridosso.