Ombre Rosse
Vico degli Indoratori, 22 - 16123 - Genova Telefono: 010 2757608
Nel cuore di Genova un piccolo accogliente locale arredato con libri, quadri e mobili d'epoca. Per semplici piatti della tradizione ligure
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È arrivata la primavera anche da Ombre Rosse e finalmente è di nuovo possibile accedere allo splendido dehor per gli aperitivi, i brunch della domenica, le degustazioni e le cene.
Inoltre, per l'occasione, Ombre Rosse rinnova il suo menù aggiungendo:
- speck e ananas
- caesar salad con pollo bio
- insalata con fragole, ruccola e mozzarelle DOP di origine certificata
E per i vegetariani, i vegani e gli amanti del biologico:
- seitan al cartoccio
- avocado
- quinoa
- centrifugati
(Anche nelle pause pranzo o per chi usufruisce del giardino comunale).
Da Ombre Rosse i cani sono i benvenuti
Da giovedì 16 maggio e fino a giovedì 11 luglio, ogni giovedì alle ore 17.30 lo staff di Ombre Rosse organizza Aperiatelier – Profumi, saponi, gioielli? Facciamoli in casa! una serie di interessanti incontri e workshop dedicati alle essenze, alle spezie e ai sapori, per imparare a riutilizzare e trasformare ciò che non usiamo più. Durante i workshop olfattivi, Marika insegnerà a riconoscere nei profumi più diffusi le varie essenze e spiegherà come si fanno i profumi. Ogni appuntamento è accompagnato da un bicchiere di vino. Il prezzo di ogni incontro è di 15 Euro. È gradita la prenotazione.
Ombre Rosse è situato in una delle più antiche abitazioni genovesi, un particolare esempio di spazio aperto e alberato nel centro storico, contornato da antichi palazzi.
Qui si possono gustare piatti della tradizione ligure, dalle zuppe, sia nella versione invernale che estiva alle torte di verdura e di pesce azzurro, dallo stocafisso al bagnûn ligure di acciughe, dalla galletta alle trippe accomodate. Il tutto è accompagnato da una scelta di vini liguri e di altre regioni italiane.
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