Food Milano - Giovedì 29 dicembre 2016

Doppio Malto: a Scalo Milano c'è una fabbrica di birra

Doppio Malto – Fabbrica di Birra
© facebook.com/DoppiomaltoBC

Si chiama Doppio Malto – Fabbrica di Birra ed è la prima fabbrica di birra artigianale all’interno di uno shopping district. Da qualche settimana ha aperto a Locate di Triulzi, all'interno del nuovo quartiere metropolitano Scalo Milano City Style, un locale che offre ai consumatori l’opportunità di degustare la birra prodotta in loco, immersi in un’atmosfera informale che richiama il mondo industriale.

Dal pranzo alla cena passando per l'aperitivo, Doppio Malto – Fabbrica di Birra propone tra le altre cose piatti cucinati direttamente con la birra. Non solo degustazione, però, ma anche cultura della birra grazie alla possibilità di osservare ed approfondire all’interno del locale tutte le fasi di produzione: dalla cottura al confezionamento.

12 le spine e 12 le diverse tipologie di birra che è possibile degustare. La birra prodotta a Scalo Milano è la Oak Pils, mentre le altre birre servite provengono dalla fabbrica principale Doppio Malto di Erba (Co).

Il locale è aperto dalle 12.00 alle 23.00, per info 02 90730783.