Food Genova Venerdì 15 settembre 2017

Corso per sommelier: un viaggio nel vino targato Fisar

Genova - Le vacanze sono ormai finite, ma lunedì 2 ottobre parte il viaggio nel mondo del vino. Nei locali del circolo culturale Il Quadrilatero di di via Malta 4/12 avrà inizio infatti il primo livello del corso per diventare sommelier Fisar.

Un percorso che vi porterà al conseguimento dell'attestato di sommelier, arricchendovi ogni settimana di lezioni interessanti e degustazioni sempre differenti e piacevoli.

Il corso avrà durata annuale e fornirà tutti gli strumenti necessari per conoscere il mondo del vino. Una strada che si articola in tre livelli differenti.

Il primo lascia molto spazio alle tematiche prettamente enologiche e alla teoria, approfondendo i passaggi che permettono alla bottiglia di vino di arrivare sulle nostre tavole.

Il secondo si incentra sulla conoscenza dei vini regione per regione, mentre il terzo verte principalmente sull’abbinamento cibo vino.

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