Attualità Genova - Martedì 27 dicembre 2016

Capodanno 2017: cena gourmet al ristorante Sorsi&Morsi

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Contenuto in collaborazione con Ristorante Sorsi&Morsi

Per chi prenoterà facendo il nome di mentelocale.it il prezzo del menù sarà di 85 Euro anziché 110 Euro a persona.

Genova - Angelo Buffa del Ristorante Sorsi&Morsi, situato al piano terra dello Starhotel President, si definisce un instancabile gastrofolo che, dopo anni di lavoro in tutto il mondo nei ristoranti più rinomati, ama ancora far scoprire nuove sensazioni gastronomiche ai suoi clienti con la continua ricerca di prodotti d’eccellenza.

«Sorsi & Morsi /RistoClub è una storia di esperienza, qualità, attenzione per il lavoro, una magica unione tra noi che creiamo e le persone che ci scelgono, privati e aziende», prosegue Angelo, «una storia fatta di impegno e passione capace di raggiungere il cuore dei nostri e vostri clienti».

RistoClub ha sempre promosso la cucina italiana moderna e lo stile di vita nostrano, mettendo cuore e passione nel lavoro, ricercando costantemente prodotti freschi e di qualità, offrendo sempre idee creative e ispirate, rendendo ogni evento davvero unico.

I ristoranti Sorsi&Morsi, al pian terreno, e La Corte, quest'ultimo situato al primo piano, si trovano all'interno dello StarhotelsPresident: moderni e raffinati, eleganti e confortevoli, riflettono le due anime di Genova, quella storica e quella contemporanea. Data la loro capienza di circa duecentocinquanta posti sono ideali anche per banchetti e ricevimenti.

Gli interni sono un esempio di design italiano, con eleganti mobili e tessuti e le grandi finestre offrono una magnifica vista sulla città. La posizione dell'albergo, nella Corte Lambruschini, di fronte alla stazione ferroviaria di Brignole, ne fa la location ideale per una cena particolare in città.

Il ristorante Sorsi&Morsi propone il suo menù per la notte di Capodanno, composto da:

  • flute di benvenuto e amusebouche
  • salmone canadese Sokeye marinato con cialda di pasta phillo, ricottina all’arancia e meringa salata
  • polpo cotto a bassa temperatura,scorzette di lime, bavarese al wasabi e pomodori confit
  • ravioli all’astice, riduzione allo zafferano e asparagi violetti
  • mezzemaniche di pasta fresca con burrata fume’, pestato di rughetta, pomodorini semi dried e raspadura lodigiano
  • tonno rosso e mazzancolle, crumble di pomodoro con salsa all'arancia e rosmarino
  • cotechino tradizionale con spumone di patate e zabaione salato
  • cremino al cioccolato bianco su passata di fragola e chicchi d'uva
  • Panettone artigianale
  • selezione di vini dalla nostra cantina
  • Spumante metodo classico per il brindisi della mezzanotte compreso

Durante la serata sarà presente un intrattenimento musicale dal vivo.

Prezzo a persona: 110 Euro
Per info e prenotazioni: 010 5727204 oppure 329 5620953
C/o StarhotelPresident, Corte dei Lambruschini 4, 16129 a Genova

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