La mucca torna a fare capolino sul lungomare di Corso Italia. Quest'anno il suo manto bianco a chiazze nere è diventato tutto
azzurro, ma la posizione è la stessa dell'anno scorso, a gambe all'aria sul tetto del bar, in
Corso Italia 7 allo Squash - Bagni Benvenuto.
Nuova livrea del bovino a parte, per l'estate 2005 si punta di più sulla ristorazione. Non che passino in secondo piano feste, musica e cocktails - l'anno scorso ne sono stati serviti migliaia - ma la proposta del locale si allarga. Per questo l'apertura del locale è stata anticipata alla 19, in piena ora dell'aperitivo, e a dar man forte c'è
Nouvelle Vague, uno dei locali di maggior successo del centro storico. Quindi, oltre ai cocktails di mentelocale, non mancheranno carpacci di pesce e carne, mozzarella di bufala, taglieri di salumi e formaggi e, per chiudere, spiedini di frutta con scaglie di cioccolato. I vini, poi, secondo la tradizione della Nouvelle Vague, hanno un ruolo di primo piano, con una forte presenza di bianchi, tutti disponibili anche a bicchiere. Preparatevi quindi a lunghe degustazioni sulla grande terrazza del Mucca, dove si cena anche a notte fonda.
L'altra grande novità è la
cucina giapponese. In linea con l'
che si respira a Genova quest'estate verranno serviti anche sushi, sashimi ed altri manicaretti dall'oriente, in collaborazione con Sushi Side.
Il quadro si chiude con qualche ritocco all'arredamento, come i grandi materassi azzurri e i tavoli in tek aggiunti sulla terrazza del locale. Nella sala interna, in parte rivista, domina invece il look coloniale.
Venerdì 10 giugno si dà il via alla stagione estiva con la festa di inaugurazione. Si comincia alle 21 per finire a notte fonda. Ma, guardando più avanti, si sta già pensando già a feste e rassegne, in collaborazione con i ragazzi di .
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